如今，上海流行『透明』消費：蛋糕生煎看著買，羽絨衣服現場裝，水果零食嘗了買———在掏錢之前先看清楚，買個明明白白。

　　城隍廟小吃街常常有此一景：一群游客隔著玻璃看廚房裡的師傅手工做蟹肉餛飩，一個?面，一個用小木棍把蟹腳裡的肉擠出來，另一個當著眾人的面把貨真價實的蟹肉餡包進餛飩，看客常常因此成了吃客。這一招也常常在一些大的蛋糕房看到，一個蛋糕從烘烤到裝裱，全在顧客的眼皮底下進行。這些都滿足了消費者對這一類食品的消費心理需求：衛生、貨真價實。

　　買羽絨被和羽絨衫，可以定做，這最誘人的是可以看到現場把羽絨裝進被子和衣服。商家賣的是明白，顧客買的是踏實。據南京東路惠羅公司的裝絨人員介紹，實行公開裝絨後，看的人多，買的人也多。有些顧客的心理是，能公開裝絨說明商家有誠信，買羽絨制品就踏實了。

　　『透明』買食品更流行，橙汁現榨現買，蜜餞、肉脯嘗了再買，飲料、啤酒可以先嘗一點再決定是否買，水果更是不嘗不買。

　　對於越來越多的『透明』消費現象，有關專家指出，一是表明商家在營銷中越來越關注消費者的立場和感受，這是一大進步；同時也表明，『誠信』二字在營銷中是多麼重要。

　　其實，許多『透明』消費的做法，是讓技監、質檢部門的檢測和監測『逼』出來的，或是讓消費者的防備心理『逼』出來的。不過，消費者由此購物的主動性大了，選擇多了，畢竟是好事。