日本『7－11』公司是1973年11月由日本大零售企業集團伊藤洋華堂設立。該公司受美國便利店特許經營的啟示，探索適合日本人消費生活習慣的便利店。在母公司伊藤洋華堂的支持下，該公司當年與經營世界最大的『7－11』便利店連鎖集團的美國南陸公司簽訂了在日本開展地區特許經營的合同。1974年5月，在東京都江東區開設了該公司的特許一號店———豐洲店。當年共有15家加盟便利店開業，經營額為7億日元。一年後，加盟店發展到69家，經營額為48億日元。1975年6月，在福島縣郡山市的虎丸店開始了24小時營業。1982年10月，該公司開始引入POS（時點銷售管理）系統，並開始使用EOS訂貨。1991年開始進入國際標准通信網（ISDN），使經營全面走向現代化數據管理。

『7－11』除了經營日常用必需品，還協助加盟店所在地區收納電費、煤氣費、人生保險費、廣播接收費、水費、日本快速通信費、日本國際通訊費以及國際標准通信費等。1991年，日本『7－11』公司應美國南陸公司的要求，在對該公司進行資本參與的同時，實現了經營方面的參與，現已成為該母公司的控股公司。今天，『7－11』公司的經營技術、經營系統已得到日本及世界的公認。在銷售額、毛利率、總資本周轉率、自有資金比率、單位面積銷售額、人均銷售額等諸多經營指標中，『7－11』公司都居於便利店公司的首位，而銷售管理費用率、設備費用率、庫存、工資佔費用比例卻低於便利店平均水平。到1998年底，在日本國內的加盟店已發展到近7000家，成為零售業最有競爭實力的連鎖企業集團。

在發展加盟店的過程中，『7－11』對商店的建設、管理有嚴格的要求，最主要的是遵循四項原則，即必需品齊全、實行鮮度管理、店內保持清潔明快、親切周到的服務。『7－11』公司同參加共同經營的廠家和批發商密切協作，在充分協商和爭得同意的基礎上，將地區集中建店和信息網絡作為基礎，創造成獨自的系統，即根據從各中心收集的數據和經營信息，努力予以指導和援助。另外，提供聯機接受訂貨系統和自動分貨系統，協助中心實現系統化。

『7－11』無疑是便利店特許經營的成功典范，其成功一方面有賴於完善的特許體系，另一方面也得益於高效的物流體制。