全國打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪突擊行動周於1月7日展開,衛生部要求全國衛生系統開展此項活動。
行動周主要內容有:重點查處無證無照食品生產企業的經營行為,特別是違法生產經營危害人民群眾身體健康和生命安全的非法食品;監督檢查食品生產經營者執行索證制度的情況,包括畜禽肉類食品檢疫證明、進口食品的檢驗合格證明、進口保健食品的批准證書、尚無國家衛生標准的進口食品的衛生批件等。