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跨國公司以本土化控制成本劣勢,傳統的勞動密集型企業人力成本優勢不再 。
雙匯集團正在開始向資金和技術密集型轉化———
盡管目前雙匯集團已經佔有了42%的中國肉制品市場,並計劃在『十五』期 間成為亞洲最大的肉食品生產基地,衝擊世界前三強,但雙匯繞不開傳統牲畜屠 宰的最主要特點之一————勞動力密集。因此,雙匯集團董事長萬隆在接受采 訪時開門見山:『我們這個行業是典型的勞動力密集型,勞動力價格低,產品附 加值不大。因此我們只有借助資本的密集與技術的密集,纔能最終克服農產品加工業過分依賴勞動力的劣勢。』
資金密集意味著高投入高產出
雙匯如何實現『資金密集』呢?概括而言,是以『外引內聯』方式全方位 地拓展融資渠道。
一方面,雙匯較早開始引進外來資金。1994年,雙匯與香港華懋集團合作, 引入資金1.27億元,建立了亞洲最大的肉制品大樓,當年生產能力增長了104%。 截至目前,雙匯已和日本、美國、意大利等8個國家和地區的20家外商建立了合作 關系,引進外資8000多萬美元,建立20多家合資公司,架構起以肉制品加工為主 ,以紙箱包裝、生物工程等業為輔的規模化發展格局。
另一方面,雙匯加緊完成股份制改造。1998年底『雙匯發展』成功上市,募集資金3億多元。『雙匯發展』在股市上規范、良好的表現增強了企業信譽,一批 批外商投資不引自來。
此外,雙匯還通過收購兼並、無形資產注入等多種方式,在四川、遼寧、內蒙古、河南等地組建了7家子公司,盤活存量資產6億多元,以較少的資金支配了 更多的社會資源。
當然,僅僅獲取大量資金並不一定意味著『資金密集』,提高企業生產能力 。在雙匯看來,將資金『密集地投放』於主業纔是其真正的含義。要知道,雙匯 的產業化、結構多元化及企業信息化、營銷網絡化的具體實施,都與資金運用密 不可分:其工業園區建設投資達10億元;此外雙匯已計劃在『十五』期間新增投 資76億元,規劃了除生豬屠宰分割外的種植、商貿、物流配送等近二十個項目, 資金被廣泛投放於技術、管理、人纔引進等各個方面。
資本『輸血』同時也增強了企業『造血』的功能。
2000年,雙匯發展淨資產比上市前增長5億多元,淨利潤高達1.5億元,被譽為證券市場『最慷慨』的上市公司之一。
視技術引進為發展戰略
雙匯集團的產業分布日趨龐雜,但在牲畜屠宰的主業上一直沒有絲毫松懈。雙匯集團從國外引進的200多條現代化生產線及1000多臺套設備,集中代表了本行 業的國際先進水平。但精良的裝備還遠不是雙匯理想中的『技術密集』,其中還 應凝結著人的因素、機制的因素,從而實現創新性向經濟性的轉化。
首先,大力引入先進技術是雙匯的發展戰略。
當雙匯在1991年構想做火腿腸時,便傾其所有拿出1600萬元積累,從日本等5國引進10條先進生產線。
目前雙匯一年用於新產品開發和研制的資金在 800萬元以上,而且呈逐年遞增趨勢。至今,雙匯已投資10多億元用於技術裝備的 引進、改善以及產品的創新。
其次,大力引入專業人纔是雙匯實現技術高效管理的保證。雙匯堅信『專家 治廠』理念,先後投入3000萬元建成能夠自主研發的國家級企業技術中心,並在 同行中率先建立博士後科研工作站,研發能力走在國內同行的前列。在雙匯食品 城中,所有項目建設全部依據從歐美引入的嚴格標准,實行質量一票否決制。雙 匯以優越環境聚集專業技術人員,向技術密集的方向努力著。在雙匯的『十五』 規劃中,營造核心競爭力的重擔仍然放在技術創新上。
調整產品結構開拓市場
雙匯借助資金與技術密集形成的合力與良性循環,成功實現了核心競爭力 的轉換與發展。由於他們已經清醒地認識到在未來3至5年中,將要與世界級企業 展開對中國肉類市場主導權的爭奪,因此雙匯確定了『細分市場做終端』的發展 戰略。
雙匯在十年中共開發出近600個新品種,新產品種類的年增長率平均在100% 以上。而且600多個品種的產品質量全部通過ISO9001認證,同時獲得中國進出口 質量認證中心的認證。雙匯已經形成高、中、低檔並進的龐大產品群,能夠主動 細分市場然後佔領市場。
雙匯依靠長盛不衰的產品創新一次次地突破了市場困境:當白條肉市場趨於 飽和時,雙匯早將目光轉向了分割肉;當競爭對手跟進分割肉市場時,雙匯又已 轉戰國外市場;當國外市場萎縮時,它則及時地瞄准了火腿腸這個產品,並很快 從跟進者的角色上昇為行業領跑者。
雙匯的市場開拓行為遠沒有停止,已經在開始營銷網絡的建設。這次他們完 整地引進了國外肉類營銷上『冷鏈生產、運輸、銷售、連鎖經營』的先進管理模 式,建立計算機標准化網絡管理系統,真正與國際接軌。
到2001年初,雙匯已在河南省建立80多家『放心肉』連鎖店,促使傳統的屠 宰加工業工藝由熱分割變為冷分割。這種新的生產方式與營銷形式帶來了重大變 革,因為雙匯要改變國人食肉無品牌的歷史,樹立我國肉制品市場自己的名牌, 為搏擊國際市場奠定基礎。
進入『十五』,雙匯集團雄心勃勃地提出『六大工程』:一是建設跨國性進 出口貿易公司;二是在全國建設2000家肉類連鎖店;三是在全國建設80個工業加 工基地;四是建設大型物流配送中心;五是建設電子商務系統;六是建立肉類加 工的綠色產業鏈。從中我們不難發現雙匯在資金密集、技術密集之餘,已經引入 或正在引入一些新的現代化管理概念和手段,以實現競爭力的持續突破、上昇。
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