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中國入世的日程已翹首可待,但是中國農產品市場還好嗎?如何應對國外農產品及外商的大量湧入,已成為社會大眾十分關注之事。那麼實際情況怎麼樣呢?
打通『綠色通道』
海關統計數據表明,今年上半年我國農產品(WTO口徑+水產品)進出口呈進口增長快於出口增長的局面。其中,出口額為75.6億美元,同比下降0.09%;進口額為55.4億美元,同比增長8.8%。農產品貿易逆差20.2億美元,同比下降18%。農產品貿易總額佔全國貿易總額的5.4%?同比下降0.04個百分點。專家指出,受我國農產品出口競爭力的限制、國家貿易政策等因素的影響,今年下半年我國農產品出口將面臨重重挑戰,而進口將會保持強勁增長勢頭。
那麼,是什麼原因導致我國的農產品出口受阻呢?出路在哪裡?任何單一的解釋也許都不合適,但有一個最致命的原因是,若按照國際標准,我國諸多農產品的技術標准都不能『達標』。
目前在農產品國際貿易中,以『綠色壁壘』為代表的新技術壁壘越來越多,這對我國的農產品出口影響很大。我國的農產品檢疫標准與國際差距較大,農業生產的環保意識十分薄弱。以對香港的農產品出口為例,目前內地農產品出口總量還不到港澳市場進出口量的20%,內地經香港轉口農產品的比較優勢指數呈下降趨勢,年下降額在10%左右。究其原因是在於檢疫不過關,特別是在動物檢疫方面,我國至今還未加入國際防疫組織,使得活豬、活雞、凍肉出口非常困難。加上我國農產品加工粗糙、包裝簡陋、保鮮和裝潢水平落後等,也限制了出口貿易和市場的多元化。
可以看出,一方面是進口農產品不斷增加,另一方面是出口農產品受到越來越多的技術阻力,我國的農產品將面臨『兩頭受擠』的不利局面。中國入世後,國內市場將進一步放開,外國農產品更加千方百計的進入我國市場,這使得本來就供給過剩的農產品市場形勢更加嚴峻。
國際貿易的游戲規則,其實就是技術標准的規則,誰控制了技術標准,誰就掌握了進入市場的主動。長期以來,我們只關注數量的增長,農產品的質量問題沒能放於重要位置,檢驗標准也一直落後於發達國家。比如,美國就有近60種認證體系,而中國目前尚未形成統一認證體系。這樣,往往是被別人牽著鼻子走。
面對嚴峻形勢,中國的農產品要想改變現在的局面,必須加快建立和完善自己的綠色食品技術標准、認證和檢測體系。對農產品的生產和銷售實施全程管理及檢測,確保綠色食品的標准和質量,積極促成農產品向規范化、標准化、法制化方向發展,打通農產品的『綠色通道』。
先品牌之懮而懮
自90年代以來,我國農產品市場出現供給過剩現象,這給人不小的假象。專家指出,農產品過剩的實質是結構性過剩,具體表現為,無品牌或沒有名氣的農產品的過剩和滯銷,而知名品牌的農產品則從來沒有滯銷過。這其實表明,當今的農產品已進入以品質求生存、靠品牌經營打市場的新階段。
加入WTO後,世界各國,尤其是發達國家的名牌農產品,肯定會紛紛介入中國市場。大量的國外實力派品牌的湧入,會給中國的農產品帶來那些影響?中國已有的品牌會不會在激烈的市場競爭中萎縮?我們的農業企業應該采取哪些應急措施?華中農業大學熊銀解教授認為,大量國外品牌湧入國門,必然導致國內農產品不出國門就參與了國際競爭,此時僅僅依靠商品本身參與市場競爭顯然是不夠的,必須要注重品牌實力、品牌形象和品牌認知的經營建設,只有以品牌為立足點,采取農業產業化經營的方式纔能抵御國外農產品的衝擊。
據了解,近年來我國乳制品銷售疲軟,奶粉每年積壓超過7萬噸,一大批乳制品企業經營效益下滑,導致一些養牛場、農戶被迫轉產,甚至賣牛。與此同時,進口乳制品數量猛增,目前已達到10多萬噸,比十年前增長了50%。根本原因在於進口奶粉注重品牌效應,如荷蘭乳牛、雀巢,他們憑著財大氣粗,每年在中國投放數億美元的廣告,使得這些品牌在中國老百姓中贏得較高知名度。
中國農產品已有品牌會不會在未來激烈的競爭中萎縮呢?這要看我們企業在未來發展中的品牌操作能力。當今是品牌營運時代,品牌的魅力直接構築起企業的影響力,但我們的企業似乎還不太適應對品牌的市場化操作。作為產業化發展相對落後的農業來說,這方面的經驗更顯不足,因此,我們對農產品如何應對入世問題,也就會多一份擔心。
就國外的經驗看,要適應農產品市場國際化、品牌化競爭格局,要求農業生產與經營以市場為導向,要對每一個優質品種的市場進行調研,制定可行的市場開拓策略。名牌產品的選擇要與主導產業的培育相結合。
要以市場為中心,選准和創造名牌產品和龍頭企業,並以名牌產品和龍頭企業引導產業鏈的延伸和優化,培育支柱產業,擴張市場,從而提高品牌的營運能力。
盡管有關人士在呼吁,在嚴峻的挑戰面前,龍頭企業必須盡快轉變過去的觀念,樹立品牌意識,實現由商品經營向品牌經營的轉變。事實上,這還僅僅是一種『聲音』,遠沒有達到『懮患』意識的高度。比如,關於商標注冊,在目前農業產業化程度較低、我國農產品市場還未完全放開的情況下,許多企業承受的壓力暫時還不是很大,放松了對『商標注冊』的警覺。稍稍環顧一下近年來我國所發生的商標搶注案,就會知道這並非是杞人懮天。所以,面對入世,要對優質農產品實施商標化銷售策略。農業企業要有強烈的商標意思,及時依法辦理國內外的商標注冊,用商標來保護自己,用商標來擴大市場份額,用商標來啟動名牌的創立。
流通『軟肋』的陣痛
其實,在國際競爭中,中國農產品還有一個明顯的『軟肋』,就是介於生產和銷售之間的『流通』。目前我國的批發市場,基本是在集貿市場的基礎上發展起來的,規模小、組織化程度低、交易手段落後、法規不健全等等問題十分突出。按照WTO協議規定,中國在入世後3-4年內將逐步取消對分銷服務業的所有限制,包括批發、直銷、零售、維修、租賃、技術實驗及包裝服務。到時,外資不僅可以控股批發企業,還可以組建獨資批發企業。入世後,一些國外農產品和外商會大量湧入中國市場,這必然對我國農產品流通形成巨大衝擊。
深圳農產品公司的負責人曾深有感觸地對記者說?『流通是我國農業產業化過程中的弱鏈,我們已經緊迫的認識到農產品流通效率和先進的農產品流通模式對於現代農業企業發展的重要性。』正如此,今年他們加大了關於管理和產品配送方面的投入,准備投資8億元建一個現代化的大型農產品配送中心,其覆蓋面將達珠江三角洲、港澳及東南亞等地區,以利用深圳的特殊優勢將企業做活做大。
這是流通鏈條的『實鏈』,是可以看得見的『物流鏈』。但是,這樣的投入對大多數的農業企業來說是非常奢侈的投入,相對於深圳農產品來說,國內有些農業企業也許會顯得窘迫一些。其實深圳農產品也承認,國內企業再大也很難與外國資本抗衡,他們只是在國外資本還沒有完全進來之前,抓住這一有利時機,盡快把自己做大做強,以爭取一席之地。
中華十億農副產品網副總裁劉緒敏認為,面對方興未艾、蓬勃發展的國際信息革命,中國的傳統產業對利用信息體系改造自己缺乏應有的重視。農業部信息中心主任方瑜則更加明確指出,面對中國加入WTO和信息經濟的雙重機遇和挑戰,涉農企業電子商務的實現,可以大大提高企業的國際競爭力。事實證明,農業企業建立和完善信息體系,可以創造出以前不存在的網上買方市場,有利於促進農副產品的銷售和市場開拓。去年金農網僅僅開通一年,就實現50億元的網上交易額。
入世與中國農業問題專家盧鋒指出,農產品電子商務是農產品流通模式的創新,中國農產品應對入世的不可或缺之器是建立農產品網上交易市場。這是不是可以使我們農產品的『軟肋』硬朗起來呢?
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