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提起『康師傅』這個臺灣品牌,在內地幾乎是家喻戶曉,生產『康師傅』的頂新集團旗下的香港頂益控股公司,僅去年的營業額就高達7.35億美元。頂新集團是如何將『康師傅』的品牌在內地叫響,又是如何保持了市場佔有率第一的佳績呢?
頂新國際集團董事長及頂益控股公司董事魏應交介紹說,頂益是在1989年到內地來投資的,初期是與北京農工商聯合公司合資北京頂好制油公司,1991年轉往天津獨資成立頂益公司,生產的『康師傅』方便面於1992年8月正式上市。許多人誤認為『康師傅』的老板姓康,其實不是。這是因為我們覺得為消費者提供健康營養的食品是我們的責任,於是決定用『康師傅』作品牌,而且我們的產品也一直堅持不含防腐劑和不添加人工色素。其次是在定價方面,當時進口的方便面大約是5元一碗,『康師傅』一碗也可以賣到3元,但考慮到消費者的利益,最後決定定價為1.98元,並且開始進行產品的促銷活動。電視廣告在那時還不太流行,所以我們的廣告產生了很好的效果。
目前,『康師傅』方便面的生產線已經增加到100條,有些生產線的生產能力也比初期的生產線大,初期的生產線一天生產30萬包,現在達到了47萬包,在內地的生產基地也已經增加到10個。近兩三年來,頂益開始進行通路精耕的策略,不再像過去那麼依賴各地的經銷商、批發商。目前頂益在內地已經設了131個發貨倉庫、231個營業所,一方面可以就近服務經銷商、批發商,另一方面也可以自己掌握零售通路。
在進行通路精耕的過程中,的確也面臨經銷商、批發商反彈的壓力,但是,在經過這兩三年來的通路精耕之後,不但產品價格可以做到全國統一,而且經銷商及批發商的產品銷售周期也縮短,銷量增加,收益也明顯提高,公司的整體營業額也因而大幅成長。去年『康師傅』的銷量就達45億包,市場佔有率達到30%。
經過十幾年的發展,『康師傅』成為內地消費者非常喜愛的臺灣品牌。魏應交董事長回顧一切,感慨萬千,他說:『我們到內地來投資的那個年代,臺灣的食品業已經有味全和統一、水泥業有臺泥、塑化業有臺塑、金融保險業有國泰人壽,市場全都給佔滿了,幾乎就沒有我們的發展空間。但是來到內地,大家的立足點是平等的,而且市場往往可以放大數十倍,我們可以憑著年輕、努力來開創我們的事業,用心耕耘這個市場。我們到這裡來發展是投入了全部的財力和精力,我們尊重這塊土地,也尊重這裡的消費者,希望能通過我們的努力認認真真做出一番事業。不像一些人是把臺灣的舊機器搬過來,這樣子的決心是不夠的,而沒有決心怎麼會有成功的機會?』
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