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日本對我國的雞肉制品剛剛宣布解禁,北京的204噸油炸雞塊和雞排就擺上了日本國民的餐桌。9月3日,記者從市畜牧部門了解到,在禽流感風波過去之後,截至9月3日,率先向日本出口雞肉的北京最大肉雞生產企業華都肉雞公司在短短20天的時間就已向日本出口204噸雞肉制品,出口數量比去年同期多一倍,創匯達54萬美元。
據了解,6月7日禽流感事件發生後,僅日本派專家到中國並在北京調查後,確認中國產的雞肉沒有問題,因此,日本農林水產省在8月7日下午宣布,解除停止從中國進口雞肉的禁令。據華都肉雞公司總經理佘峰介紹,在得到消息後,他們的生產線立刻24小時不停組織生產,在最短的時間內就接上了華都在日本斷檔的茬兒。而之所以出口量多出一倍,是因為北京的油炸雞塊和雞排在日本市場上已有良好的口碑和佔有了一定的份額,在遭遇阻擊斷貨一段時間後需求量增加也在他們意料之中。
突如其來的禽流感風波也沒有能夠重創北京的肉雞飼養業,據畜牧部門的人員介紹,在風波乍起的近兩個月的時間裡,除6月下旬北京出現肉雞市場價格低迷的狀態並在7月恢復外,北京沒有出現雞賤殺雞的市場崩潰的情況,養雞的農戶在這段時間照常能夠出籠賣雞。
據分析,首都養雞業之所以處變不驚,是因為經過近兩年的產業結構調整後已具備了一定的抗擊風險的能力,同時,一腳國內、一腳國外的『兩頭戰略』也讓北京的養雞業度過了此劫。日、韓宣布禁止中國雞肉制品後,北京的雞肉制品照常向中東、瑞士等地區和國家出口。
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