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北方網消息:天津市衛生局公布專項檢查結果:近期該局在開展的肉制品的專項整頓及熟肉制品抽樣檢驗中,發現熟肉制品合格率僅為53.3%。有關防病專家提醒市民,夏季是腸道傳染病高發季節,群眾購買食品時一定要謹慎,以防致病。
此次對熟肉制品的抽樣檢驗是在天津市內的8家超市和副食品商店進行的,共抽驗了30個品種。經對產品的微生物指標和防腐劑、著色劑含量進行檢驗,11家企業的14個品種的產品檢驗指標不符合國家衛生標准。其中華懋雙匯實業集團有限公司生產的層層脆(300克包裝,生產日期/批號:2001.06.07),大腸菌群指標超過國家標准160倍;北京益香肉食品廠生產的無淀粉火腿(298克包裝,生產日期/批號:20010701),防腐劑山梨酸鉀超過國家標准14.8倍;廣州樂高食品企業有限公司生產的牛肉條(50克包裝,生產日期/批號:20010524),防腐劑山梨酸鉀超過國家標准13.6倍。市衛生局衛生監督所已對抽樣不合格的熟肉制品進行了封存。
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