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最近,國家質量技術監督局等部門對北京葡萄酒市場的一項抽檢顯示,目前市場上流通的洋葡萄酒品牌中三分之二皆是假冒酒。一些法國白蘭地酒商憤怒地指出,在中國市場上流通的只寫『法國制造』字樣的白蘭地統統都是『假冒偽劣』產品。而來自中國糖酒總公司的一則信息也同樣揭示了走私洋酒的『肆無忌憚』:不含免稅店,近兩年國內市場年銷洋酒約 10億元人民幣,即便免除各種商業利潤,與不足2000萬元的進口額也極不協調,這表明非貿易進口的洋酒仍然大量充斥於市場。
洋葡萄酒風光不在
有關人士指出,洋酒近年來在中國市場上敗走麥城,除了受假冒、走私牽連之外,還存在以下原因:
首先是選擇代理商不夠慎重。據悉,洋酒當初進駐中國市場時,一些品牌商為達到迅速進貨的目的,選擇了一大批中小代理商,在這些代理商中,相當大的一部分代理商不僅受資金、規模的制約,更兼銷售洋酒獲利頗豐,因而根本不顧及這些洋酒的品牌信譽,只要賺錢,什麼事都乾得出來!更有一些變本加厲的經銷商,甚至一面光明正大地代理洋酒,一面肆無忌憚地造假。
其次是市場終端控制不力。由於銷售洋酒仍然處於暴利時代,這樣其分銷管理的混亂導致市場上串貨現象十分嚴重,同一品牌洋酒在不同商場價格懸殊高達數百元更是屢見不鮮,這種亂而無序的場面同張裕等精英國產品牌的嚴格控制終端、規范市場管理有很大的差距。
另外,洋酒在質量管理上也有所松懈,1999年爆出的『牛血淨化劑』驚天大丑聞便是明證之一。而直到現在,這種松懈絲毫沒有讓洋酒品牌商覺悟和警醒。最近的消息是,一些法國知名葡萄酒商為了滿足其名牌葡萄酒供不應求的局面,開始委托小酒廠進行貼牌加工。由於在質量管理方面的大意,素以工藝考究、質量精湛自稱的洋酒近幾年屢屢在抽檢中栽大跟頭。2000年杭州市技術監督局在一次對市場上流通的葡萄酒的隨機抽查中,21種不合格產品中洋酒竟然佔了7席。
國產葡萄酒異軍突起
近年來,我國葡萄酒消費以乾紅葡萄酒帶動掀起了一股熱浪,自我國東南沿海地區逐漸向全國蔓延。受其影響,僅僅幾年的時間我國葡萄酒生產企業從240多家猛增至500餘家。 1997年,全國工業前100個行業按資產稅率排名,葡萄酒制造業在相關行業中排在了第七位,超過了第九位的白酒和第三十五位的啤酒制造業。1998年釀酒行業經濟效益全線滑坡,只有葡萄酒行業利潤增長。
最近幾年,在經過了一段帶有盲目性的追逐時髦的狂熱後,葡萄酒市場逐步實現了品牌的高度集中。自1998年起,以張裕為首的前10名國產葡萄酒品牌就佔據了全國90%左右的市場份額。今年1月份,國家質量技術監督局公布的市場調查結果顯示:張裕產品合格率百分之百,高出其它被抽查國產品牌十個百分點。2000年《消費行為與生活形態年鑒》的各項專業調查數據顯示,在北京、上海、重慶等大都市中,張裕等知名葡萄酒品牌依然在消費者的選擇中高居前位。這些名牌葡萄酒以其上乘的質量與高雅的品位、豐富的文化內涵滿足了消費者的需求。這表明現代消費理念使葡萄酒消費逐漸從『產品消費』走向『品牌消費』階段。
與此同時,一些中國葡萄酒後生代企業也顯示出一定的發展潛力。像威龍、龍徽等十幾個品牌已成為第二梯隊,佔據了剩下的絕大多數市場。而雜牌洋酒、組裝廠家和小企業,因其令人生疑的質量,實力所限在生產條件、設備工藝、原料供應等方面的不足使其生存艱難,幾乎被市場淘汰。
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