全球著名的食品公司卡夫公司日前在紐約證券交易所成功進行了首次公開發行，受到投資者的熱烈歡迎。這是美國歷史上規模第二大的上市新股，為美國首次公開發行市場注入一股活力。

　　卡夫食品公司是美國煙草與食品巨擘菲利普－莫裡斯公司的一家子公司，由於投資者對該股的強烈需求，該股上市時的定價由原定的每股２７－３０美元調昇至３０－３１美元。本周二，卡夫食品公司發行２．８億股新股，每股發行價為３１美元，籌集到８６．８億美元，這是美國歷史上第二大的首次公開發行，僅次於美國電話電報無線通訊公司。

　　分析師指出，華爾街對一個食品類股卡夫公司的新股上市反應如此熱烈，並認為是一個裡程碑式的事件，其主要原因在於首次公開發行市場已經沈寂了很長時間，而且被那些所謂的科技公司和初創公司統治了太久。

　　卡夫公司擁有許多知名的產品，是全美第一、世界第二的食品公司。食品類股是天生的防衛性股票，在市場波動劇烈時，它們的走勢通常相對穩定。相對於其它類股來說，食品股對整體經濟和技術的依賴程度沒有那麼強。