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進口葡萄酒不斷湧入中國,在衝擊國產葡萄酒市場的同時,也豐富了國內葡萄酒市場的種類。我國城市居民是否能夠接受進口葡萄酒,進口葡萄酒的市場到底如何呢?北京美蘭德信息公司於2001年3月對北京、上海、天津、廣州、沈陽、武漢、成都、西安八大消費先導城市市區的15歲以上居民,就城市居民對葡萄酒消費的看法進行了電話訪問。
99.2%的人選購國產葡萄酒
六成以上居民買過葡萄酒
居民保健意識增強的結果,使中國人長期形成的以白酒、啤酒為主的消費習慣開始發生轉變,葡萄酒已為越來越多的城市居民所接受。本次調查顯示,在北京、上海、天津、廣州、沈陽、武漢、成都、西安八市中,有60.3%的城市居民購買過葡萄酒,只有將近四成的居民從未購買過葡萄酒。
10.2%的人買過洋葡萄酒
從以包裝富麗的洋酒裝點門面,到消費行為上的返璞歸真,消費者的葡萄酒消費觀念發生了深層次的變化,佔有本地化資源優勢的國貨日益受到青睞。本次調查說明,居民在選擇葡萄酒時,對質量好、價格便宜的國產葡萄酒尤為鍾愛,對以品牌和品位著稱的進口葡萄酒選擇較少。在購買過葡萄酒的消費者中有99.2%的城市居民選購國產葡萄酒,只有10.2%的居民購買過進口葡萄酒。
選購主要考慮因素:口味
本次調查顯示,八城市中,有45.5%的葡萄酒消費者認為個人喜好的口味是選購時的主要考慮因素;另外,品牌也是吸引眾多消費者的重要因素,有29.7%的被訪者表示購買葡萄酒時會考慮品牌;第三個主要因素是價格,其提及率達到28.5%。其他的考慮因素還有酒精度數、含糖度低、葡萄酒的純度等。。
逢年過節更喜以酒助興
目前,我國的葡萄酒市場從本質上來說還沒有形成定期消費的群體,葡萄酒主要是在節日、紀念日時消費,日常生活中真正長期或經常喝葡萄酒的消費者並不多。本次調查顯示,城市居民在逢年過節時飲用葡萄酒的比例最高,達到62.6%;朋友聚會時飲用者達30.5%;而經常飲用者僅佔23.6%。其他飲用葡萄酒的場合還有『慶祝特別的日子』和『商務活動』。。
居民熱衷國酒,洋酒相對冷淡
93.1%的人購時首選國產品牌
進入中國的『洋』葡萄酒品種、品牌繁多,但與進口啤酒在中國市場投入巨資『攻城略地』、『廣告轟炸』相比,進口葡萄酒顯得黯然失色。由於宣傳力度不夠,許多『洋』品牌在普通消費者心目中沒有留下什麼印象。本次調查表明,八市城市居民購買葡萄酒時在國產品牌和進口品牌中,首先考慮國產葡萄酒的居民佔有絕對優勢,達到93.1%。
國產葡萄酒中,各品牌擁有相當的支持者。八市居民中最常購買的品牌為張裕、通化、長城和王朝四個品牌。其中,張裕的購買率最高,為30.7%,居於榜首。通化和長城購買率分別為27.9%和27.5%,王朝也達到15.2%。其他購買率較高的品牌還有中國紅、野力、豐收等。。
洋酒價高讓人望而卻步
由於進口葡萄酒一向以高貴和高質量的形象出現在消費者面前,它的價格遠高於國產葡萄酒的價格,使得大部分城市居民目前還不具備經濟實力享受這種高消費。本次調查得知,把進口品牌作為首選的居民只有3.7%。在購買過進口葡萄酒的城市居民中,選擇的品牌主要集中在人頭馬、馬爹利、軒尼詩和皇家禮炮四個品牌。。
洋葡萄酒:口味最具吸引力
有些消費者不惜花費重金購買洋酒。究其原因是由於進口品牌大多擁有優良的原料、純正的口感、世界馳名的品牌形象以及精美的包裝。
本次調查發現,促使城市居民購買進口葡萄酒最主要的原因是口味好。在購買進口葡萄酒的人群中,追求純正口味、爽滑的口感的消費者最多,達到26.9%;有23.1%的購買者認為,洋酒的高價位、高品位是贈送親友的最佳選擇;有19.2%的購買者喜歡進口酒精美的外包裝;而追求釀酒原料純度高的消費者也不在少數,達到15.4%。其他購買原因還有品牌名氣大、有收藏洋酒的愛好等。。
國產葡萄酒:八城市居民一年消費14億
葡萄酒以其獨特的口味和對身體的保健作用吸引著眾多消費者。居民對葡萄酒的需求比以往大幅增加。進口葡萄酒因其價格偏高還不具備很強的競爭能力。因此,國產葡萄酒有很大的發展空間。
本次調查顯示,八城市居民中,購買國產葡萄酒的家庭平均每年購買5.1次,每次購買花費平均為38.4元。購買進口葡萄酒的家庭每年平均購買2.4次,每次購買平均花費357.4元。八城市市區居民家庭平均每年葡萄酒的消費額約有20.3億元。其中,國產葡萄酒為14億元,約佔68.9%;進口葡萄酒有6.3億元的市場,佔31.1%。
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