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消費者普遍認為,政府部門當為食品安全負責。
被采訪的市民普遍關注食品安全問題,也普遍對目前的食品安全表示擔懮。他們認為,目前食品安全與身體健康有非常密切的關系,但對哪些不合標准的食品如何危害人體健康,卻無從回答。
一些市民說,我們對這些食品技術和標准制定不了解,包裝上的說明也不可能都搞得懂,買牌子貨可能會好點吧。但還有一些市民則認為,目前一些牌子都是廣告效應給轟出來的,所以不知道該吃什麼纔安全。
家住天河的陳先生則認為,消費者目前的知情權有所提高,但消費者不是技術人員,消費者的知情權是建立在信任某個政府部門的基礎上的。他認為,企業的逐利性是不可避免的,政府部門必須加強對食品生產企業的監管,扶強扶大,打擊假冒偽劣產品。
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