由於害怕染上瘋牛病，越來越多的克羅地亞人改食豆制品。

　　報道說，據有關方面統計，最近幾個月克羅地亞豆制品的銷售額已是瘋牛病爆發前的３倍。除餐廳和市場的需求增加外，許多幼兒園也引進了豆制品作為孩子們的午餐。越來越多的快餐店開始用豆制品替代牛肉餅，出售『豆制品漢堡包』。

　　據報道，克羅地亞市場一直對豆制品感興趣，但真正開始旺銷是在今年年初瘋牛病的威脅加劇之後。