歐盟來查廣式出口醬油的質量及氯丙醇的含量這一消息披露後，3月20日，廣東省內多家出口企業紛紛表示：歡迎歐盟來查，我們經得起檢驗，這是個利好消息。

　　廣東省最大的醬油出口品牌『珠江橋』牌出口量佔全省出口總額的５３％，屬廣東最大頭，其控股集團省糧食進出口集團老總施逸倫說，『珠江橋』牌系列調味品擁有一個完善的質量保障體系。出廠前在福金香廠進行產品檢驗；集團公司質檢中心定期抽檢；廣東進出口檢驗檢疫局對每批貨物作出口檢驗；公司還定期送樣品到英國檢驗部門作質量鑒定。各項質量控制記錄和數據都必須在電腦中儲存，可以隨時查索，並對出廠的成品統一實施電腦噴碼跟蹤，完整記錄成品的生產日期、批次、批號等信息。歐洲經銷商均表示滿意。最近，他們更成功獲得ＩＳＯ９００２質量體系認證，並正在進行美國食品加工企業安全衛生保證體系ＨＡＣＣＰ認證。

　　佛山『海天』醬油負責人對於近日媒體一些不負責任的報道表示氣憤，認為這給廣式醬油帶來極大的負面影響，事實上，他們有實力接受檢測。國家食品質監檢測所廣州站工程師證實，『海天』企業投入巨資，擁有一整套完整先進的質檢質監設備與強大的質檢隊伍。

　　另一家出口企業番禺『美味源』出口部梁經理認為，歐盟早來檢查早好。目前出口歐洲檢查手續很煩瑣，每一批貨都要驗，需７個工作日，加上備貨，報關，出結果，一批貨出口前後需２０多天，時間太長，如果歐盟此次來檢過關，『 驗明正身』，出口程序可以簡化，企業能夠爭取主動。對於正規企業來講，反而是件好事。梁經理說，由於『美味源』是直接出口企業，所以早在１９９７年就開始主動與出口國氯丙醇含量標准接軌，英國檢測部門每個季度送檢一次，目前銷往歐洲各國的醬油尚未接到過一起投訴。今年２月份國家商檢部門對其檢查後，表示滿意，目前ＨＡＣＣＰ認證也即將通過。

　　這三家大企業出口量加起來已佔據廣東醬油出口大部分，它們樂觀自信的態度給『廣式醬油』順利出口歐盟帶來了強大的信心！(郭逸晴)