河北省近年來積極推進培育綠色食品開發，目前綠色食品的發展速度、規模和水平均居全國先進水平，已成為全省新的經濟增長點。

　　據了解，河北省從1990年開始開發培育綠色食品，經過10年的努力，目前全省已累計開發綠色食品147個，有效使用標志產品數70個。全省符合綠色食品環境標准並且已通過權威環境監測機構監測評價的產品或原料基地已達200多萬畝，西北部山區的承德山杏、平山核桃基地、壩上沽源的畜牧養殖和加工基地、平原地區的雄縣AA級紅小豆出口基地等生產加工的綠色食品受到國內外市場的歡迎。

　　河北省在綠色食品標志的認證管理中，嚴格條件，嚴格程序，強調綠色食品原料要出自最佳的生態環境，生產加工過程符合規范要求，嚴密監測、控制、防范農藥、放射性物質、有害細菌等在食品生產各個環節可能造成的污染，確保其無公害、無污染。全省11個省轄市初步形成了以標志管理、環境監測、技術開發為主要內容的綠色食品管理服務體系，使全省綠色食品發展走上了規范化、法制化軌道。