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在天津市場中,果蔬、肉蛋價格並沒有上演大幅上漲的一幕,其8月份價格基本持平於前一個月的水平,並且低於全國整體漲幅。在已統計的27種蔬菜中有14種上漲,其中,香菜位居漲價榜首位,漲幅超過100%。
據相關統計數據顯示,蔬菜價格在經過8月的波動震盪後,月整體批發價格與上月環比基本持平。其中,漲幅居首的爲香菜,由月初的每斤4元左右,漲至8.5元左右,幅度達到128.6%,韭菜、黃瓜也由月初的每斤1.4元最高漲至2.3元,上漲的品種還有油菜、生菜、菠菜、油麥菜等,漲幅在12.5%至32%。白菜、芹菜、西紅柿、青椒、茄子、豇豆等分別下降13.3%至33.3%。另外,本月蔬菜的月整體批發價格低於上年同期15.3%。
水果市場方面,東北地區爲主的京欣西瓜大量集中上市,拉動西瓜的銷量大幅增長30%,批發價格則維持在每斤1元左右。巨峯葡萄、玫瑰葡萄8月出現31.3%、34%的大幅下降;煙臺梨、蜜橘、李子下降16.7%、25%、17.6%;桃、香蕉、酥梨波動幅度不大。本月水果的月總體批發價格與上月環比下降22.5%。蛋肉價格則基本持平於上月水平。
中研普華研究員李俊陽談及兩節市場指出,9月份,由於今年夏天全國大範圍內的高溫、多雨、乾旱等惡劣的災害天氣多發疊加,給各地農業生產帶來的後期影響依然存在。而進入9月份以後,各大院校開學,食堂需求量增加,同時秋高氣爽的天氣,及中秋、國慶的節日效應影響,將會帶動消費者的需求增加,所以還會給蔬菜價格帶來上漲壓力。