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全國農副產品和農資價格行情繫統監測顯示,與2月11日相比,4月30日全國豬後臀尖肉、豬五花肉價格分別下降18.5%、18.7%,已創下2011年1月底以來最低水平。
今年1月中旬開始,生豬價格由升轉降,春節後快速下跌,4月10日-17日一週期間,全國大中城市生豬出場價格繼續回落,周豬糧比價持穩於5.24,連續第七週處在生豬養殖盈虧平衡點6.00下方。爲防止過度下跌損害養殖戶利益,國家發改委4月7日公告稱已在20多個省份啓動凍豬肉收儲工作。
中國生豬預警網首席分析師馮永輝表示,豬肉由於對儲存條件要求較高,往往收儲量不會很大,對整體市場有限。受養豬虧損影響,一些規模較小的養殖戶會率先減產或退出,預計豬肉價格“十一”之前迎來恢復性上漲,11月生豬養殖告別虧損,此後會進入新一輪週期性上漲,考慮到今年生豬養殖深度虧損和疫情影響,未來豬肉價格存在暴漲可能。