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腐竹本來是受歡迎的豆製品,但要是買到了含有硼砂的腐竹,好吃的就變成了慢性毒藥。
今天上午,北京市食品辦發佈新一批次的不合格食品名單,其中雙帆、雙航各有一個批次的腐竹被檢出含有“禁止添加”的硼砂,後者還被檢出含有吊白塊。
記者瞭解到,硼砂添加入食品中起防腐、增加彈性和膨脹等作用。硼砂對人體健康的危害性很大,它的轉化物——硼酸在人體內有積存性。
連續攝入硼砂會引起食慾減退、消化不良、抑制營養素吸收。其急性中毒症狀爲嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等。
此外,人體過多攝入硼砂會引發多臟器的蓄積性中毒。因此我國《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》明令禁止硼砂作爲食品添加劑使用。
此外,這兩款食品均檢出亞硫酸鹽超標。
北京市工商局決定對不合格食品在流通領域採取停止銷售措施。
全市下架食品名單
名稱商標規格型號生產批次
酸半甜梅津老君138克/袋2012年3月16日
腐竹雙帆散裝2012年3月26日
腐竹雙航散裝2012年4月25日
紅心薯脯僑興源320克/袋2011年11月23日
加州菠蘿葉原坊90克/袋2012年2月4日
薑糖酷味120克/袋2012年4月1日
薑糖萬味園80克/袋2012年2月25日
溫馨提醒:凡已購買上述不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
北京市食品安全辦公室(記者張鑫)