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品質低出口受挫價位高入庫期延後
由於今年大蒜價格偏高,而大蒜品質不如正常年份,大蒜的出口受到嚴重影響。同時,高價位也致大蒜入庫緩慢,入庫期較往年延後了大約半個月的時間。
今年,由於金鄉縣受澇,大蒜品質普遍不如正常年份。蒜商周潤介紹,2011年,5.0級(直徑5釐米,品級較低)的蒜只佔8%-10%,大部分都是5.5和6.0級的。今年,這一情況完全顛倒了過來:5.0級的蒜佔到了75%到80%,6.0級的蒜不到10%。
前期高企的蒜價,使大蒜出口受到明顯影響。大蒜出口商喻流憲告訴記者,5月份以來,金鄉大蒜的出口量比去年同期下降了30%左右。他說:“前兩個月,我幾乎沒接到國外的訂單。”據他介紹,今年我國大蒜出口主要受阿根廷和印度兩國的衝擊。他說:“阿根廷大蒜品質要高於中國大蒜;印度大蒜雖然品質差,但是價格低。俄羅斯、日本等國家今年都基本沒進口中國蒜。”
和往年相比,今年金鄉大蒜的入庫也受到較大影響,入庫期延後了半個多月。蒜商馬壯有一座庫容1萬噸的冷庫。他告訴記者,今年6月底大蒜市場處於觀望期時,他只收了20噸蒜,而往年同期他的冷庫基本已經裝滿。直到7月中旬,他纔開始收蒜,均價3.1元/斤。目前,他的冷庫裏已經存滿大蒜,不僅有他自己的,也有客戶存放的蒜。
“今年入庫比往年晚了半個多月。”金鄉南店子大蒜現貨交易市場經理楊桂華說,往年七月初大蒜就開始入庫,今年前期蒜價過高,風險太大,入庫期整體推遲。目前,金鄉大蒜入庫工作已經臨近尾聲,庫門即將關閉。
後市蒜價或先跌後漲
目前,大蒜的最佳入庫期已過,大蒜已經開始發芽。記者看到,一些沒有入庫的大蒜,頂端已經泛綠。剖開蒜瓣可以看到,蒜瓣內已經長出了小蒜芽,大約有蒜瓣的三分之一長。
據當地蒜農介紹,入庫越晚,蒜芽長得越長。一旦蒜芽“破瓣”,大蒜入庫就已經沒有意義。而長出內芽的大蒜沒法出口,只能用於內銷。部分蒜商認爲,受此影響,近期大蒜銷售將以庫外蒜爲主,價格將繼續下跌。馬壯說:“庫外蒜大約能銷到9月底。沒銷完的大蒜就浪費了。所以,這段時間裏,大蒜價格肯定會繼續跌。”
庫外蒜銷完之後,市場供應將以庫蒜爲主。屆時,大蒜價格將受庫存量與市場需求量的影響。業內人士認爲,由於今年大蒜入庫量比往年少,後期大蒜價格可能會出現上漲。
蒜商李久權介紹,受大蒜入庫後失水、入庫的材料費、人工費等因素影響,每斤大蒜入庫後的價格會上漲0.4元左右。此外,每斤大蒜存放一個月,就會增加0.07元的貨幣利息成本。他認爲,後期大蒜批發價將在4元/斤以上。
對此,業內人士認爲,由於大蒜的產量、庫存量、成交量等信息不透明,政府部門後期應當防止少數蒜商借機炒作蒜價。記者採訪中,不少蒜商反映,今年新蒜上市以來,已經出現少數蒜商通過現貨買賣、電子盤等方式炒作大蒜價格。一些蒜商建議,政府部門應當對這類投機行爲提前預防,並加大打擊力度,防止新一輪“蒜你狠”上演。