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商務部官員:“十二五”期間內地年均餐飲消費將達2.7萬億元
新華網香港7月17日電(記者蘇曉)中國飯店香港峯會17日在香港開幕。商務部流通產業促進中心會展服務業促進處處長鄧庭福在會上表示,預計“十二五”期間,內地年均餐飲消費將達到2.7萬億元人民幣,年均增長15%左右。
鄧庭福在峯會開幕式上致辭時表示,隨着內地城市化加速發展和消費升級,餐飲業進入了全新的發展時期,連續20年保持平穩快速發展。目前,全國餐飲業年均餐飲收入已經突破2萬億元人民幣。
鄧庭福表示,在全球化合作日益密切的今天,中國巨大的餐飲市場爲全世界相關業界帶來了商機,越來越多中國餐飲企業也正在尋求國際合作,希望借鑑國際管理經驗,科學運作模式和運作理念,希望引進高品質食材,希望引進應用先進的技術設備,同時中國的餐飲市場也向境外企業敞開大門,已有相當數量和規模的境外餐飲品牌及企業得到中國消費者喜愛,餐飲業已成爲境內外加強溝通交流增進商貿合作的重要行業。
香港旅遊發展局副總幹事雷詠嫺表示,近年來,兩岸三地旅遊飯店業交流合作不斷髮展,雙向旅遊的規模進一步擴大,旅遊飯店業的交流和合作已經日益成熟。兩岸旅遊合作交流的前景廣闊,可以實現優勢互補,互利互贏。
本次峯會由中國飯店業名人俱樂部、世界旅遊組織亞太酒店協會主辦,中國飯店雜誌社承辦,來自兩岸三地的約300名業者參加了開幕式及其後舉行的兩岸三地交流合作高峯論壇。
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