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新華網濟南6月28日電(記者張晶韓淼鄧衛華)正在舉行的第六屆煙臺國際葡萄酒博覽會上,來自法國、葡萄牙、西班牙、意大利、德國等20多個國家和地區的海外葡萄酒商紛紛瞄準中國市場,期待擴大在中國的市場佔有率。
業內人士認爲,隨着中國葡萄酒市場的理性迴歸和國產葡萄酒的快速發展,進口紅葡萄酒要想在中國擴大市場份額,還是要拼品質、品牌、文化優勢。
近年來,隨着中國人均收入水平的提高,中國葡萄酒市場呈現高速增長趨勢。數據顯示,中國葡萄酒2011年消費量爲155萬千升,比2010年同比增長28.26%。至此,中國已經超過英國成爲全球第五大葡萄酒消費國。
中國葡萄酒市場持續增長,吸引了國際巨頭紛紛搶佔中國市場,進口葡萄酒已佔中國市場的30%左右。5年前,這個數字爲10%左右。
根據海關總署發佈的數據,中國葡萄酒2011年進口量爲36.16萬千升,比2010年同比增長27.6%;進口額爲13.93億美元,比2010年同比增長80.9%。2011年中國葡萄酒進口商爲3863家,比2010年增加了73%。
受訪的業內人士普遍認爲,中國葡萄酒進口量持續增加的原因是:中國市場平均每年以20%左右的速度增長,國內消費需求旺盛,帶動進口規模擴大;國際葡萄酒市場消費增長疲軟,國際葡萄酒市場增速僅爲1~2%,遠低於中國的增速。
來自西班牙拉曼恰一家酒莊的葡萄酒出口經理約瑟夫·多勒告訴記者,2010年前,他從沒有來過中國。而參加這次展會已經是他第三次來到中國。“我們很看好中國的潛力,相信優質葡萄酒在這裏一定會有好的市場”。
記者在展區發現,除了卡斯特、拉菲等明星品牌外,也有很多不爲消費者熟悉的海外紅酒品牌參加展會。
中國國家級評酒員孫方勳說,多品牌競爭會讓未來進口葡萄酒業呈現爭芳鬥豔的局面。他同時表示,進口紅酒對國產葡萄酒的發展是衝擊,更是挑戰。這對逐步提高中國消費者對葡萄酒的鑑賞水平、提升國產葡萄酒的技術水平,都有重要意義。
此前,由於部分中國消費者和投資者對葡萄酒缺乏充分了解,很多資金進入也存在跟風追捧的特點,導致外國紅酒價格和價值嚴重背離。隨着消費者越來越懂酒,市場正趨於理性。
從事紅酒行業客戶服務數十年的劉勇說,現在很多人開始慢慢懂酒了,從喝酒的姿勢就能看出來,拿酒杯底部、晃杯、聞味道、再品嚐,動作十分嫺熟。“葡萄酒的口味是很個性化的東西。以往簡單地關注品牌和價格,現在更多注重個人口味,這對消費者的理性選擇是好事”。
中國近代工業化生產葡萄酒是從西方學習而來,國產葡萄酒業在學習中不斷創新,也實現了快速發展,形成了張裕、長城等一系列優秀品牌。
業內人士認爲,隨着中國國產大品牌競爭力不斷加強,在品種、產區和渠道這三個方面佔據優勢,其市場主導地位不會動搖。國外紅葡萄酒想在中國擴大市場佔有額,還是要拼品質、品牌、文化優勢。
現在,葡萄酒市場已從傳統的生產量、消費量拓展到方方面面,葡萄及葡萄原市場、文化與藝術市場、教育及培訓市場、旅遊市場、投資與收藏市場等。參展商紛紛表示,葡萄酒市場已經不單單是銷售一瓶酒這麼簡單了。
“葡萄酒是技術和藝術的結合,誰平衡得好,誰就能佔有更多市場。無論是進口商,還是國產商,在市場競爭中都有死亡率。成功的關鍵在於:要走出自己的一條路,以特色贏得市場;要掌握先進技術。用最好的葡萄,最好的技術,釀出最好的酒。”孫方勳說。
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