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“五一”是水產品消費高峯期,也是長沙市水產品試行憑證入市首日。記者從相關部門獲悉,4月30日深夜至5月1日凌晨5時,長沙市對從廣州、山東等地運至馬王堆海鮮批發市場的對蝦、鱸魚、鱖魚、烏鱧、多寶魚五種水產品進行了查證驗證和檢測,檢測結果顯示均爲合格產品。其中對蝦在這個“五一”小長假裏更是出盡了風頭,受到市民的青睞,銷量超出平時的4~5倍。
從昨日起,運往長沙馬王堆海鮮批發市場的五種水產品,必須要拿出產地質量證明、輸入地檢驗檢疫證明。對於身份證明不全的產品,長沙市水產檢驗檢疫部門將組織強制檢測,發現不合格產品不僅要銷燬,還將對產品原產地其他水產品實行限入。
“新政第一天,我們共查驗水產品運輸車輛13臺次,總貨值約四五百萬元。”專業人員對這些產品進行了“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯黴素”等常規項目檢測,結果顯示均爲合格產品,在拿到市場流通分銷許可證之後,這些外來的水產品被批准入市銷售。
長沙市食安辦主任黃吉邦表示,下一階段,市食安辦將組織水產、工商、衛生等多部門,對超市、海鮮店等銷售終端進行專項檢查。
由於5月是婚嫁酒宴高峯,對蝦作爲酒桌上常客,銷量大增。“4月30日深夜至5月1日凌晨,運送到馬王堆海鮮批發市場的對蝦就有數萬公斤。”長沙畜牧水產局水生動物檢驗檢疫站站長周健說,這個量是平日的四五倍,批發價格也有一定程度的上漲。“大對蝦的批發價格爲48~50元/斤;中等個頭的蝦子,價格也在37~38元/斤。”周健說,“去年9月份,對蝦的批發價格只要十幾二十元一斤。”周健分析,價格上漲的原因,除了旺盛的市場供需,主要還有飼料、人工成本的提高。
又訊(記者堯育飛)“五一”小長假,下館子、逛農家樂成了長沙不少家庭聚餐、朋友聚會的首選。另外,長沙的星級酒店及餐飲名店不僅“五一”期間婚宴爆滿,整個5月的週末也已經被婚宴搶佔一空。
由於“五一”是餐飲進入旺季的一大轉折節日,長沙不少餐飲商家都鉚足勁打好這一仗。長沙多家五星級酒店營銷負責人表示,“五一”甚至整個5月的婚宴都被預訂一空,檔期甚至排到年底了。記者從長沙運達喜來登酒店、豪廷酒店等知名餐飲酒店發現,登記冊上的“好日子”很早就被簽上了顧客的名字,“五一”小長假三天更是受到追捧。
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