昨天,滬上兩家與“吃”有關的行業協會——上海市烹飪協會和上海餐飲行業協會,經報市商務委和市社團局批准,正式合併重組爲上海市餐飲烹飪行業協會。
據悉,重組新生後的上海市餐飲烹飪行業協會,已有了一系列推進上海餐飲業持續發展的“十二五”規劃。其中包括:將選擇已有基礎的南京路、淮海路、豫園等區域,建設餐飲美食示範區,以實現區域聯動,形成規模效應,在全市樹立十大餐飲示範企業。