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新華網廈門11月30日專電(記者孟昭麗)由福建省人民政府發展研究中心、社會科學文獻出版社、福建武夷學院共同舉辦的“2011年《茶葉藍皮書》”發佈會29日在廈門舉行,會上正式發佈2011年茶業藍皮書《中國茶產業發展報告(2011)》。藍皮書指出,面積第一、產量第二、出口第三、創匯第四、品牌缺乏,仍然是目前中國茶產業排行榜的真實寫照。有名茶、無品牌,企業多、品牌少,資源多、整合少,行業混亂、競爭無序、品牌概念模糊等問題仍是束縛茶產業發展的種種障礙,未來仍將面臨嚴峻的升級挑戰。
藍皮書指出,2010年國家繼續加大對農業產業的扶持力度,茶葉作爲中國特色農業及文化傳承的重要經濟作物,受到各級政府的高度重視。在良好的外部環境下,各地紛紛制訂發展規劃,大力開展茶園基礎設施建設,茶業發展總體保持良好態勢,中國茶產業迎來了快速發展的一年。
2010年中國茶葉生產持續升溫,種植面積與產量較2009年均略有增長;茶葉消費穩中有升,各類茶價格均略有提高,茶類消費趨向多元化;產業出口數量有所下跌,但出口金額和單價上升。目前,中國茶葉出口市場已經遍及100多個國家和地區,但總體上分佈比較集中。
藍皮書上提及,2010年金駿眉紅茶的成功運作及信陽的紅茶風暴,推動了紅茶消費不斷升溫,安徽、福建、四川等紅茶產地進一步重視紅茶生產,中國傳統綠茶產區的河南信陽、貴州遵義、山東日照等地也開始規模化生產紅茶。
藍皮書預測,未來中國茶業生產量將繼續增加,茶及茶衍生品將呈現多元化格局,茶文化將繼續影響中國茶產業的發展模式,而提高中國茶產業組織化程度仍將是今後較長時間的目標和任務。
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