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????新華網北京7月22日電(記者江國成)國家發展和改革委員會價格司副司長周望軍22日說,今年生豬價格大幅度上漲主要是供給量減少,以及飼養成本大幅上漲造成的。
????周望軍在接受中國政府網採訪時說,去年春夏之交豬肉價格跌到每斤10元。豬價過低導致養豬戶大量屠宰母豬,影響了後期補欄。另外,去年冬天比較寒冷,疫病多發,導致生豬死亡率偏高,生豬供給量減少。
????他列舉了商務部的統計數據:4月、5月、6月份定點屠宰企業的生豬屠宰量同比分別下降8.9%、9.4%和13.2%。同期市場上豬肉平均減少10%。“供給的減少是導致短期內供求失衡、價格上漲的根本原因”。
????他說,玉米價格、防疫費用、運輸費用上漲較高,以及勞動力成本的上漲推升了生豬養殖成本。這是造成生豬和豬肉價格大幅上漲的重要原因。
????談到近年來豬肉價格和生豬生產幾次大起大落的問題時,周望軍說,生豬生產具有明顯的週期性。以往每三年一個週期,從2007年到2011年,政府宏觀調控發揮了積極的作用。國務院在2007年出臺了一系列扶持生豬生產的政策。
????談到散戶養豬積極性降低的問題時,周望軍說,養豬是農民收入的重要來源,糧食每斤漲1毛錢,農民能增收1000億元;生豬每斤漲1毛錢,農民能增收100億元。有的農民現在不養豬了,就是因爲他們有更多掙錢的機會,覺得進城打工更掙錢。
????他說,只養一兩頭豬肯定是不掙錢的,全國一共有20萬戶年出欄500頭豬以上的養殖戶,1/3以上是出欄50頭到500頭的養殖戶。“我們把50頭以上的叫規模養殖戶,50頭以下的是散養戶,將來的趨勢是散養戶都要退出去,首先是不划算;第二也涉及環保問題;第三是沒有抵抗市場風險的能力。”
????他表示:“我們將繼續扶持生豬標準化規模飼養,鼓勵訂單生產。如果每個養殖戶年出欄都是500頭以上,並且與商場、屠宰公司籤合同,不僅籤數量而且籤價格,這樣豬肉市場和價格纔會穩定。”
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