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由我市專家參與研發、內含一種特殊微量元素———硒的柑橘昨日在重慶面市。這種富硒柑橘產自開縣長沙鎮興農村、豐樂街道烏楊村的富硒柑橘核心示范基地。和普通柑橘每斤只有2-3元的售價相比,這種富硒柑橘每斤零售價8元。
只看表面,該柑橘與普通柑橘並無區別,唯一的差別是柑橘表皮上貼有專門的富硒標志,吃法也一樣,但這種柑橘的口感更甜、水份更多。昨天,開縣果品技術推廣站站長周賢文告訴記者,通過檢測,富硒柑橘的平均硒含量為0.0176mg/Kg,達到0.01mg-0.05mg/kg的國家富硒標准。硒是人體必需的14種微量元素之一,有顯著的抗衰老功能,能刺激免疫球蛋白及抗體的形成,提高人體的抗病毒能力;能明顯地防止腫瘤擴展,預防和治療癌癥。
研發者之一———原重慶市政府科技顧問、重慶師范大學生物系教授邵廷富透露,富硒柑橘是通過對柑橘樹體『輸液』、噴施和對種植土壤埋入硒肥等技術,補施『富硒增甜素』。
周賢文告訴記者,預計今年富硒柑橘種植面積可達到1萬畝,可大規模上市供應本地市場。據介紹,年底前將有1.5萬噸富硒柑橘批量上市,不過短期只賣超市和團購客戶。
(記者曹嘉智)
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