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記者從新發地市場獲悉,受『瘦肉精風波』的影響,京城的豬肉價格在近期經歷了一個一波三折的過程。目前的價位和本月上旬的最低價位基本持平,不過市場人士表示,再度下跌空間不大。
新發地市場統計部提供的數據顯示:白條豬(瘦)3月14日的平均價格為9.14元/斤,但到23日已降至8.25元/斤。肉類大廳的商戶告訴記者,受『瘦肉精風波』影響,最近一段時間來市場采購豬肉的市民都少了許多。『平時周六、周日來大廳的市民還是比較多的,但是這兩天卻不如平時。』
新發地市場統計部負責人劉通分析稱,近日豬肉價格波動的情況主要是和限制外地豬肉進京有關。剛開始限制外地豬肉進京,北京的屠宰企業沒有准備,還按正常的屠宰量屠宰,造成市場的供應緊張,從而引起了價格的上漲,但是隨後各個屠宰企業加大了屠宰量,使市場的供應進一步穩定,價格也隨之下降。不過從走勢上來看,豬肉已經降到了最低點。
通訊員吳松旭
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