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受旱情影響,農民惜售小麥,使面粉廠產量減少,面粉價格每公斤上漲近0.2元。2月24日,記者走訪了農貿市場等地,就面粉漲價原因以及旱情對小麥的影響進行了調查。
面粉經營商
年後面粉漲價,創下近年新高
23日,到農貿市場買面粉的市民李女士,發現面粉又漲錢了,和年前相比,25公斤袋裝面每袋漲了4元錢,70元一袋了。
在站前商場從事面粉經營的老板老孫告訴記者,這4元錢就是年後這幾天漲上去的。過完年後,面粉幾乎是一天一個價,到現在半個多月的時間,25公斤袋裝面每袋漲到了70元,是他賣面粉以來的最高價。『去年這時候剛剛過60元,一年的時間漲了10元,這速度是有點快!』記者在市內幾家超市調查發現,超市漲價比農貿市場要早,所有品牌的面粉都漲價了,主營的5公斤面粉約漲一兩元,10公斤的漲三四元,漲幅比較高。
面粉加工廠
四處『求』小麥,采購量仍少了1/3
臨沂市面粉廠是市內較大的面粉加工廠,佔據著臨沂市內較大的市場份額。記者電話采訪該廠的工作人員王先生,他正在為麥源緊張撓頭。據他介紹,現在在當地基本上收不上來小麥,日收購量由以前的100噸降至現在的三五十噸,沒辦法,只能加大采購力量,派人去外地采購,現在最遠已經到了安徽,主要是從儲備庫裡買。
雖然想了很多辦法,但面粉采購量仍然降低了三分之一,產量相應地也減了三分之一。漲價除了有供求關系的影響,主要還是因為采購等成本的上昇。
面點加工商
再不漲價,就橕不住了
23日,即丘路上一家煎餅鋪的劉女士邊烙著煎餅邊說:『一袋漲了4元,到70了。』劉女士說的是她一直用市面上最常見的25公斤袋裝面。這幾天她一直在電話聯系給她送面的老板,但是那位老板看著面粉漲價就遲遲不給送,剛剛給送的就是每袋70元的面。
現在她的煎餅賣5.2元一公斤,但是一袋面粉價格漲了4元錢,烙煎餅的成本也高了,她正打算過幾天將煎餅的價格漲到5.8元一公斤。據她說,站前農貿市場的煎餅已經賣到了每公斤6元。北關農貿市場的胡女士賣的饅頭有很多回頭客,她正在為漲不漲價而煩惱,『都是老顧客,不好意思漲價,但是如果面粉再漲的話,實在是橕不住了,就只能把饅頭蒸得小點。』
農業部門
斷言小麥減產為時尚早
面粉價格上漲與目前的旱情,使人們對夏糧豐收心存疑慮,那麼,目前的旱情是否真能造成小麥減產呢?記者采訪了臨沂市農業技術推廣站站長研究員杜立樹,他說目前斷言旱情造成小麥減產為時過早,奪取夏糧豐收還是大有希望的。
杜立樹介紹,到目前為止,旱情對小麥生長還沒有產生決定性的影響,一方面,前期土壤封凍,蒸發量不大,小麥還處於休眠期,需水量極少。小麥生長周期長,回旋餘地大,如同『壁虎的尾巴』,有苗就能長,中後期管理對產量影響纔是關鍵。目前正是小麥返青期,生長較快,如果此時加緊抗旱澆水,采取劃鋤鎮壓、追肥、病蟲草害防治、潑灑植物生長調節劑等措施,加快小麥苗情轉化步伐,促進小麥健康生長,奪取夏糧豐收還大有希望。
文/記者 文美
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