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『結賬的時候纔發現,這家火鍋店還要收每人一元錢的燃料費。我們不交錢難道就要在這裡吃生的?』讀者滕先生向本報投訴,他在花園路順風肥牛火鍋店遭遇難以理解的收費項目。記者調查了解發現,濟南不止一家飯店在收顧客的『柴火』錢。而相關部門表示,收費項目要公示,需要尊重顧客知情權、選擇權。
滕先生向本報反映,他在近日到花園路與七裡河路交叉口的順風肥牛,請朋友們吃火鍋。『這裡是每人一個小電磁爐火鍋,飯後結賬時,我纔在賬單上看到,竟然還有每人一元的燃料費項目,事前服務員並沒有告知我。這裡的菜貴點我認為沒有什麼,可是這個燃料費加得太不合理,難道不交錢就讓我們吃生的?吃火鍋不可能是吃生的,所以這個燃料費也不應當加!為什麼沒有人管?』
為了核實此事,記者表明身份與該火鍋店取得聯系。該火鍋店值班人員告訴記者,『很久以來,這裡向每位顧客都收一元燃料費,事前都應該告訴過顧客這項收費的,原因之一是我們的鍋底有免費的。其他幾家分店也都收這項費用。』
有多少火鍋店在收顧客的『火』錢?記者與濟南城區內雲亭、小天鵝、小肥羊、燒鵝仔、唐人客棧等十餘家知名火鍋店一一聯系。這些火鍋店分別用電磁、酒精、煤氣等能源,除了顧客投訴的順風肥牛外,還有東方肥牛王也在收每人一元的燃料費。他們店裡的小火鍋使用液體酒精做燃料,但在酒精使用完後還可以免費加燃料。
濟南市物價局綜合處工作人員表示,餐飲行業收費項目不是政府定價,只要明碼公示,事先向消費者說明,尊重顧客的知情權、選擇權,雙方就算是達成了一種協議,收費就是合法合理的。
工商部門工作人員也認為,酒店餐飲單位的收費項目需要向消費者明示纔可以收取,這樣就可以讓顧客自己選擇是不是在這家酒店消費。
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