|
||||
日前,一篇《萬頭牧場或可成行業標杆和質量龍頭》的博文被各家網站置於首要位置。財經名人、商務部研究院外資部主任馬宇認為,中國的萬頭牧場雖然不可能完全取代散戶飼養,但建立若乾大型牧場,使之成為行業標杆和質量龍頭,從而帶動散戶飼養提高質量控制水平,或者以萬頭牧場為骨乾支橕組建奶農聯合體,未嘗不是我國乳業發展找到了一條長治久安之路。
這對國內乳業領先企業--蒙牛集團的牧場化戰略,是非常及時的一次『厘清』。當前,奶源是各大乳企著力建設的重點,而真正具有可持續發展的奶源模式,卻是鳳毛麟角。蒙牛在國內首扛草原生態模式,目前已經擁有11座萬頭規模的大型現代牧場。據資料顯示,來自現代化牧場和小區的奶源已經佔所有奶源的2/3,但普通消費者卻知之不多。
業內人士認為,牧場是奶源建設中最為關鍵的一環,代表著標准化、集約化、智能化的方向。事實上,政府從去年起先後出臺《乳品質量安全監督管理條例》到《奶業整頓和振興規劃綱要》以及《生鮮乳收購站標准化管理技術規范》等,都是將現代化奶源與現代化乳業的建設作為發展的基本方向。比如,在奶源方面,要求乳品企業自有奶源要達到加工能力的30%。正是在這種背景下,蒙牛在全國范圍內布局建立萬頭牧場,被認為是代表了行業一種健康的復蘇模式。
通過馬宇博客,網友們對《萬頭牧場或可成行業標杆和質量龍頭》博文紛紛投下支持票。『我覺得牧場的奶,既擁有自然感覺,又擁有現代科技感覺。』『集約化現代化纔是現代乳業的出路!』『中國就需要有更多像蒙牛這樣的能建立自己牧場的大企業!』等言論,都對中國乳業萬頭牧場建設寄與了厚望。
事實上,在蒙牛的大型牧場中還有一個不廣為人知的『秘密』:那就是牧場本身構成了一個循環經濟體。以澳亞牧場為例,其日處理300噸鮮牛糞、衝洗500噸污水的發電項目在解決了牧場廢物的同時,向國家電網每年還能提供1000萬千瓦時的電力。這一『全球最大的奶牛糞便處理沼氣發電綜合項目』也被聯合國授予『世界養殖產業可再生能源利用的標志性項目』的榮譽稱號。
馬宇是國內非常有影響力並且敢於振臂一呼的財經名人之一,研究以外經貿政策20多年,被網友愛稱為『有良心的知識分子』。今年以來,馬宇在研究中國乳業振興與未來之路等話題上,發表了很多真知灼見。在他的博文《政府為何拯救乳品企業》、《三鹿惡之花是如何培育的》中,都對中國乳業的復蘇與振興提出了諸多意見,以一個知識分子的人文關懷精神,關注乳業關注可持續發展,關心奶農們的富裕安康。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||