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『一只蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導致一個月後德克薩斯州的一場龍卷風。』美國氣象學家愛德華·羅倫茲對蝴蝶效應的這個詩意表述很多人都並不陌生。但是對於一瓶有機營養液引發的『綠色風暴』相信大多數人還是第一次聽說。
在2009中國安徽(合肥)農業產業化交易會的最後一天上,展會大廳裡人頭攢動,眾多新、奇、特、優農產品,異於、甚至是顛覆傳統農業的全新體驗都吸引了大批市民前來參觀采購。在蒙牛馬鞍山現代牧業集團展臺前,一瓶容積500mL的花卉營養液引發了一場不小的『圍觀』。
『比紅酒還貴的花卉營養液?這麼一小瓶,能變出什麼花樣麼?』『蒙牛什麼時候開始造花肥了?』……隨著展區負責接待的一位工作人員的解釋,人們心中的疑惑纔一個個破解。原來,這是蒙牛馬鞍山現代牧業集團從牛糞中提取制造出來的有機花卉營養液。這項生物技術既變廢為寶,又解決了牧場污染問題。
作為一家植根於草原的乳品企業,蒙牛從建立之初就將環境保護視為企業可持續發展的巨大基石。據了解,蒙牛已累計投入資金4億多元用於環保建設,在全國各生產基地全部配套建設了污水處理廠或沼氣發電項目,連員工居住的小區也不例外。蒙牛在和林格爾總部投資4500萬元建成的目前全球最大的畜禽類沼氣發電廠,在實現了萬頭奶牛養殖規模的牧場廢棄物的同時,每年還可向國家電網供電1000萬千瓦時。這一項目也被聯合國開發計劃署確立為『加速中國可再生能源商業化能力建設項目大型沼氣發電技術推廣示范工程』。
蒙牛在生態牧場的建設上的這些做法,也被認為是掀起了產業的一場『綠色風暴』。但在相關人士眼中,這場『風暴』中心,其最終指向還是為消費者提供一個更高品質的產品。『好牛奶來自好牧場,而好的牧場必須要在精心呵護之下,運用現代科技,使之成為可循環經濟的一部分,纔能確保「好牛奶'的品質能夠不斷延續,確保乳業的可持續發展。』蒙牛一位負責人告訴記者。
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