觀點PK:做饅頭需不需要統一『標准』?
記者3日從國家標准委獲悉,新近出臺的關於小麥粉饅頭的國家標准只是推薦性標准而非強制性標准,並不要求強制執行。
國家標准委有關人士還表示,網上所謂『新標准規定了饅頭的形狀』的說法是不實的,新標准裡並沒有相關要求。這一標准發布於2007年10月16日,由河南興泰科技實業有限公司、國家糧食局科學研究院、河南工業大學和安琪酵母股份有限公司起草,主管部門是國家糧食局,於今年1月1日起實施。