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一、國內玉米市場供需關系背景
我國是第二大玉米生產國,並曾經是全球重要的玉米出口國之一。玉米是我國三大糧食品種之一,產量約佔全國糧食總產量的25%,1978年突破5000萬噸。進入九十年代以後,由於播種面積的增加和雜交技術的廣泛采用,玉米生產發展較快,1991年突破1億噸大關,1998年達到歷史最高記錄1.33億噸,目前穩定在1.1-1.2億噸。國內玉米需求消費穩步增長,1979年僅為6000萬噸,1993年突破1億噸大關,目前穩定在1.2-1.3億噸。玉米需求主要分為口糧消費、飼料消費、工業加工消費、種子、損耗以及其他玉米需求等。國內玉米有70%用於飼料加工,工業用玉米需求不斷增加,超過口糧需求成為玉米消費第二大項,出口需求在國內玉米消費比例逐漸上昇。進入21世紀,我國開始重視並發展玉米深加工工業,先後引進技術和設備,興建了一批10萬噸以上的玉米深加工企業,吉林省實施了"百萬噸玉米深加工工程",將其作為支柱產業。我國每年進入流通領域的商品玉米約有1億噸,由於國內玉米產區在北方,銷區在南方,由此而形成了國內玉米"北糧南運"的流通格局,大部分玉米運輸距離長達2000公裡以上。我國是傳統玉米出口國,1992年和1993年的出口量超過了1000((萬噸。近年來由於我國玉米價格缺乏國際競爭力,導致出口受阻。為了扭轉出口不利局面,緩解國內玉米庫存壓力,國家已經調整了有關玉米外貿政策,玉米出口出現恢復性增長。
二、國際玉米市場供需背景
在全球粗糧生產中,玉米佔有主要地位,年均增幅較快。1998年全球玉米產量更是達到創紀錄的6億噸,首次超過稻谷和小麥,躍居第一位。世界玉米生產主要集中在美國、中國、巴西、歐洲、墨西哥等5個國家和地區。1996年美國政府頒布新的農業法案,極大地刺激了美國農場主的生產熱情,玉米播種面積顯著增加,1997年達到4.475億畝,玉米產量也逐年攀昇增至2億噸以上,穩居世界第一。1999年其玉米產量達到2.532億噸,佔全球總產量的43%。目前穩定在2億噸以上。玉米消費主要包括人類口糧、牲畜飼料和工業生產原料三部分。口糧消費佔玉米總消費的比重大約在5%左右,該比例正逐步降低。飼料消費是玉米最重要的消費渠道,約佔消費總量的70%左右。庫存也是玉米需求的一種形式,全球玉米庫存量一般佔消費量比重的20%左右。我國國內玉米庫存維持在600?700萬噸規模。玉米在工業發達國家用作飼料的比例大,而在發展中國家用作口糧的比例大。隨著全球畜牧業的發展,飼料工業得以迅速發展,飼料用玉米需求呈現增長趨勢。
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