記者從國家質量監督檢驗檢疫總局產品質量監督司獲悉，國家質量監督檢驗檢疫總局於2002年第3季度組織對電飯鍋產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了廣東、上海、江蘇、浙江等4個省市23家企業生產的23種產品，合格19種，產品抽樣合格率為82.6%。

　　抽查結果表明，一些大型企業品牌意識較強，注重產品質量的控制，不斷改善產品的功能，造型美觀，同時具有熱效率高、內部零件裝配工藝考究，布線整齊、精致等特點。

　　抽查中發現，國產電飯鍋產品在技術進步上有了較大的改進。大部分電飯鍋企業對電飯鍋的內部布線進行了改進，將裸銅線改用耐較高溫度的硅橡膠絕緣線，使產品的絕緣性能更加可靠；對限溫器的開關觸點進行了徹底的改良，將原來雙金屬片觸點動作切斷煮飯電路，改進為微動開關控制切斷煮飯電路，使其觸點分斷能力的可靠性大大提高；對電飯鍋的電源耦合器進行了改進，將常見的專供電飯鍋使用的兩圓插腳外帶接地片的耦合器改為品字型的三扁插腳形式，使其在接地性能上更好地保證使用者的安全。