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美國快餐業巨擘麥當勞公司最近日子不好過,第3季度營收大幅下滑11%,是最近8個季度裡第7次出現負增長。為了挽救日益下滑的業績,麥當勞使出渾身解數:減少新店數目,擴大業務范圍,積極發展和迪斯尼等大公司的合作。然而,情況並沒有好轉。
最近,麥當勞更是使出了撒手?,大打『廣告牌』。但很多分析家認為此舉並非對癥良藥,麥當勞美國公司看來有點『黔驢技窮』了。與此形成鮮明對比的是,麥當勞中國公司卻越辦越紅火。
在美打響『廣告戰』
美國麥當勞最近四面出擊,頻繁更換市場營銷部高層管理人員,組成了一支乾練的營銷隊伍,不斷加強營銷力量。
今年8月份,公司任命經驗豐富的麥當勞老臣比爾·萊曼擔任美國市場營銷主管;10月份,公司請從事廣告業達40年之久的美國品牌策略元老賴利·萊特出山,擔任麥當勞的全球首席營銷官,總體調整公司營銷策略;10月下旬,麥當勞更是成功地從寶潔公司挖到了營銷老手凱·納皮爾。除了聘請營銷界『重量級』人物壓陣,麥當勞還成功地慫恿業已退休的營銷乾將史耐基重出江湖,擔任市場營銷部顧問。
這些老將登臺亮相後,紛紛拿出各自營銷絕活。目前,他們正聯手推出價值4000萬美元的『廣告大餐』:重金聘請紐約房產大亨川普、網壇明將威廉姆斯姐妹和大名鼎鼎的律師強尼·柯倫,結合『漢堡神偷』以及『奶昔小精靈』等大家耳熟能詳的卡通人物,打出『尋求幸運,請到麥當勞』的廣告詞,極力吹噓麥當勞新推出的套餐價廉物美。
『物美價廉』新形象
『物美價廉』是這一廣告大餐『主食』。在一次短暫采訪中,麥當勞發言人維特曼竟然9次提到『物美價廉』這幾個字。他說:『我們希望,名人、卡通廣告能打造出麥當勞「物美價廉」新形象。』
可惜的是,麥當勞競爭對手們早就搶先走出了這一步棋。早在兩年前,麥當勞的老對手溫迪國際公司推出了經濟套餐;今年9月份,另一個主要競爭對手漢堡王也推出了售價僅為99美分的新套餐。
不僅如此,分析家認為麥當勞選中的形象代言人不能勝任這種角色。他們不斷發出疑問:難道人們會把食品的物美價廉和房地產大亨或者著名律師聯系在一起嗎?人們會相信威廉姆斯姐妹經常吃漢堡嗎?這些名人和卡通形象放在一起會達到預期的效果嗎?
綜合種種原因,分析家認為,麥當勞本身面臨諸多痼疾———市場飽和、競爭加劇、菜單問題、特許經營商之間的矛盾———根本無法通過加強市場營銷加以診治。
中國公司生意紅火
和美國公司蕭條景象相比,麥當勞中國公司可說是生意火爆。今年8月份,中國飯店協會給中國餐飲業500強企業排定座次,快餐業『龍頭』由北京麥當勞奪得,顯示了麥當勞在中國的勃勃生機。
中國麥當勞更是麥當勞全球降價風暴中的一個安全區。北京麥當勞於10月中旬宣布,中國麥當勞店不會降價。據悉,截至目前,麥當勞在中國擁有500餘家餐廳,比去年同期增加將近100家。另據北京東城區地稅局提供的數據表明,今年1至7月份,東城區麥當勞的營業收入為4.95億元,繳納稅款2426萬元,增幅高達54%。
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