據國家統計局有關統計，湖南城市居民食品支出略有增長，恩格爾系數逐年下降。

　　統計顯示，1-9月，湖南城市居民人均食品支出1492.47元，較上年同期增長0.3%。恩格爾系數由上年同期的37.5%下降到35.1%。

　　1-9月，湖南城市居民消費支出4255.65元，較上年同期增長7.3%。增幅較上年同期上昇1.4個百分點。八類消費呈七昇一降，消費結構發生變化。

　　統計顯示，1-9月，湖南城市居民交通和通信、教育文化娛樂服務、居住支出快速增長，消費比重持續上昇。三大類支出的快速增長使其在居民消費中的比重不斷增大，由上年同期35.5%上昇到38.6%。