國家計委副主任張國寶今天說，在未來五年裡，中國將重點發展12類農產食品工業。

　　這12類農產食品工業包括大豆加工業、玉米加工業、馬鈴薯加工業、乳品加工業、肉類加工業、制糖工業、果蔬采後儲運加工業、飲料工業、方便食品和功能性食品、水產加工業、食品加工與包裝機械業等。

　　張國寶說，中國食品工業的發展要『有所為，有所不為』，既要統籌規劃，又要突出重點，擇優扶強。量大面廣，對農民增收帶動作用強和市場潛力大的行業，應重點優先發展。

　　張國寶在此間召開的中國國際農產品深加工-食品工業發展戰略研討會上說，目前正是食品工業發展的『大好時機。』隨著工業化、城鎮化、現代化趨勢的逐步深入，中國城鄉居民的消費需求和消費結構正發生著巨大的變化。此時大力發展食品工業，特別是農產食品工業，不僅能提高人民生活水平，拉動內需，還能有效地調整農業產業結構，推動農業產業化進程，提高農產品附加值，實現農民增收，從而在經濟全球化背景下提高中國農業的國際競爭力。

　　國家計委會同國家經貿委、農業部在今年三月聯合出臺了《全國食品工業『十五』發展規劃》。《規劃》強調，在未來的五年中，中國將加快食品工業的調整和發展，使之成為新的經濟增長點，同時還將在現代食品工業生產和市場體系之下構建新型工農關系，促進食品工業和農業共同發展。

　　根據中國輕工業聯合會的統計，從1980年到2000年，中國食品工業年均增長速度達13.1%，2001年完成工業總產值9260多億元，比上年增長12.12%。但與發達國家相比，仍有明顯差距。中國目前食品工業營業額僅佔世界食品工業營業額的不足5%。中國加工食品佔食品消費總量的比重2000年為37.8%，而發達國家為80%。