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今年以來,隨著冰淇淋、液態奶等乳制品走俏中國市場,中國乳品企業競相擴大生產能力搶佔市場,一些非乳品行業也開始轉向乳業,中國乳業已形成了競爭態勢。
中國目前年人均奶類消費僅為7.2公斤,不到全球年人均奶類消費量100公斤的8%。巨大的市場潛力,使中國的乳業近年來得到了迅速發展,並湧現出一大批乳品加工企業。
去年以來,在一批中小企業陷入困境的同時,實力雄厚的內蒙古伊利和蒙牛集團、黑龍江完達山集團、上海光明集團、石家莊三鹿集團、北京三元集團等快速發展。面對日益看好的乳業市場,中國一些資金雄厚的食品、房地產、飼料等企業,也紛紛將資金投向乳業。
此外,隨著中國加入世貿組織關稅下調,國外乳品企業也大量進入中國市場。目前世界排名前20位的乳業品牌全都進入中國市場,國際乳業巨頭中已有4家在中國建廠。
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