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日前,記者從全國各主要大中型城市的冷凍批發市場了解到,進口雞副產品中的雞爪價格已經從原先的6000—7000元/噸上漲到12000—14000元/噸,創造了歷史的高位,有些地方甚至出現了『有行無市』的情況。
業內人士分析,雞爪價格上漲是由於,一方面,從今年開始,凍雞被國家有關部門列為重點監控的自動進口許可管理商品,國外肉雞包括雞爪的進口受到總量的控制。另一方面,由於國內對雞爪的需求很大,但同時國內雞爪生產量有限,畢竟一個肉雞只有兩個雞腳、兩個雞翅,中國不可能為了雞爪、雞翅的利潤去大量生產雞胸肉和腿肉佔主要成本的肉雞。因此,長期以來中國在相當大的程度上依賴進口以滿足國內對雞爪的需求。現今,由於進口的雞爪受到國家有關部門的總量控制,一時間造成國內市場上雞爪的供不應求,出現雞爪價格猛漲的情況。
據記者從海關方面了解到,歷年中國進口雞爪等國外雞副產品主要來自於美國,其中雞爪又佔美國出口中國雞副產品貿易總量的70%。可以說,中國市場上雞爪相當大一部分是美國產品。
為何國家對肉雞進口進行總量的控制?國家有關部門負責人表示,由於前些年國家重點打擊走私的商品主要是汽車、原油和塑料,肉雞並未被列入重點監控的商品范圍。長期以來,國外肉雞進口主要以香港地區和中國南方為主渠道,由於在肉雞進口環節存在監管漏洞,導致肉雞進口暴露出許多問題,非正規渠道進口的肉類產品衝擊了國內市場,打擊了國內相關產業,因此國家最近兩年相繼出臺了一些規范進口管理的有關政策和措施,對肉雞進口進行總量控制就是其一。
對此,記者又采訪了美國家禽蛋品出口協會上海代表處負責人谷先生。谷先生表示,由於進口總量受控,2002年一季度美國肉雞對中國內地和中國香港地區出口總量為105666.3噸,同比2001年一季度下降39.55%,其中分割肉雞直接出口中國6713.3噸,下降29.99%,出口香港97507.4噸,下降40.86%。
對於中國在這幾年中規范進口管理、打擊走私的舉措,美國家禽蛋品出口協會表示理解和贊同。同時,谷先生認為,應該看到目前國內市場客觀存在需求,國內的供應量無法滿足此需求,國外質優價廉的雞爪產品又無法進入中國的情況下,這樣反而有可能刺激走私,抬高價格,損害消費者的利益。希望國家有關部門在重點防范走私、規范進口管理的同時,對於通過正規渠道,符合中國進口衛生標准,同時也符合美國出口條件的優質肉雞產品尤其是中國百姓喜歡吃的雞爪、雞翅予以開放市場,並根據中美1999年簽署的《中美農業合作協議》,允許美國農業部批准出口的凍肉和家禽產品直接鮮銷到中國市場。
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