5月25—27日,“CCFA新消費論壇——2026零售業供應鏈大會暨第三屆地標名品推薦會”在武漢召開。本屆大會以“面向未來”為主題,匯聚了眾多零售與品牌企業決策者、供應鏈高管,以及前沿技術與物流服務商。與會嘉賓圍繞供應鏈價值重構、商品力提昇與產業鏈協同、流通效率優化與模式創新下的供應鏈體系適配等核心議題展開深入探討,共同推進行業邁向高質量發展新階段。
26日下午全體會議伊始,中國連鎖經營協會會長彭建真代表主辦方致辭。他指出,供應鏈對企業而言越來越重要,原因在於,零售業進入新階段後,競爭已非單一環節較量。商品力與價格優勢若無高效供應鏈支橕,難以持續釋放。供應鏈連接商品流、信息流與資金流,折射出企業的組織與協同能力。他希望通過本次供應鏈大會,能夠推動零售商和供應商之間形成更加務實、深入、可持續的合作,共同提昇行業效率,共同推動中國零售行業健康發展。

供應鏈重構的最終目標是更好地服務消費者,而產業鏈協同與商品力打造正是實現這一目標的關鍵落子。會上,與會嘉賓圍繞地標名品、零供協同、出海探索等議題,展開了富有實效的分享。 中國工程院院士、南昌大學食品科學與資源挖掘全國重點實驗室主任謝明勇帶來題為《科技賦能地標名品培育與創新》的演講。他介紹了團隊在益生菌植物基發酵領域的突破,包括自主知識產權菌種、耐胃腸實驗及系列創新產品。他表示,健康是核心價值,發展品牌農業和地理標志產品至關重要。科技是源頭,企業要以市場需求為導向,零供雙方要深度合作,推動地標產業高質量發展,助力農業強國建設。

在本次大會的國家地標名品推薦會環節,雲南省昭通市天麻特產局局長梅春、廣西柳州市融水苗族自治縣地標名品推介官韋智勻、北京六必居食品有限公司總經理俞江富分別從產地優勢、產品特性到品牌發展歷程,生動展現了地標產品承載的地域特色與文化底蘊,從地方產業培育、企業品牌運營的不同維度,分享了推動地標產品走向更廣市場的實踐經驗,表達了依托產業鏈上下游協同,進一步打通銷售渠道、放大產品價值的期待。
梅春表示,昭通是“中國烏天麻之鄉”,生態優良、富硒土壤孕育出高活性、零農殘的烏天麻,為國家地理標志產品,品牌價值超87億元。依托科研平臺,當地開發出天麻原漿、天麻燕窩、天麻酒等30餘款產品,覆蓋多元消費場景。目前,昭通天麻種植規模、產量、產值均居前列,構建全品類供給、全渠道布局的供應鏈體系,線上線下聯動,交易中心配套完善,地標溢價優勢明顯。恰逢大健康消費熱潮,昭通誠邀連鎖零售企業共建供應鏈、共享產業紅利,攜手拓展健康消費新賽道。

韋智勻介紹道,融水地處廣西苗嶺腹地,坐擁兩大國家級自然保護區,森林覆蓋率超七成,生態條件優越,孕育出六大國家地理標志產品。融水山泉天然純淨,獲評全國 “冠軍水”;紫黑香糯富含硒與花青素,是群眾增收的特色作物;大苗山紅茶醇厚回甘,帶動本地產業發展;融水香鴨、田鯉生態養殖,肉質鮮嫩;靈芝營養豐富,糯米柚清甜多汁。當地堅持綠色理念,以標准化完善全產業鏈,推動產地直供與品牌營銷。

俞江富分享,始創於1436年的中華老字號六必居,堅守國家級非遺醬菜制作技藝,以 “守正不守舊” 為發展理念,構建醇醬、芝麻醬、醬菜、醬油的 “1+4” 產品體系,顧客推薦度、滿意度指數連續多年行業第一。六必居嚴控原料與工藝,精選地標食材、傳統石磨制醬,持續減鹽控質,保障食品安全。同時積極創新,聯動鹽津鋪子、李子柒、雙合盛等推出麻醬素毛肚、二八醬奶茶、麻醬啤酒等爆款,拓展消費場景;借醬菜文化節、北馬賽事、學院獎等活動破圈傳播,聯動多渠道共創聯名產品,以百年匠心適配新消費,實現老字號的年輕化煥新。

地理標志產品是連接特色產地、優質產品與廣闊消費市場的重要紐帶。為讓更多優質地標產品融入零售體系,會上,中國連鎖經營協會聯合國際品牌網等各相關主體,正式啟動“中國地理標志產品供應鏈協同發展計劃”。項目將聯動零售、品牌、產地供應、營銷渠道等多方資源,深耕訂單農業、定制研發、供應鏈協同、市場推廣、跨境出海等合作方向,助推 “零售 + 地標” 業態長效發展。

會議期間,還舉行了諸多精彩活動。其中,由國際品牌網與中國連鎖經營協會聯手打造的地標名品和特色商品產銷對接會便是一大亮點。
本次會議以打通產銷鏈路、賦能地標品牌、助推鄉村振興為核心,匯聚全國多地地標產區代表、老字號企業、特色生產廠商,以及華商集團、好特賣、湖北黃商、武漢武商、麥德龍等主流渠道商和采購負責人,行業專家、品牌從業者齊聚一堂,共探地標產業發展路徑,共商產銷合作新機遇。
在地標名品及特色商品集中推介環節,昭通天麻、融水山泉、融水紫黑香糯、六必居、“蒙”字標、健奕宏、江南未來食品研究院、三胖蛋、北純雜糧、靈山荔枝、修水寧紅茶、福鼎白茶、羅田板栗、絳縣山楂、南陽艾、鹽池灘羊、慶安大米、黃岡特色地標等數十款來自全國各省市的優質地標好物、老字號產品輪番亮相,涵蓋道地藥材、天然飲品、特色糧油、傳統醬品、休閑食品、畜禽產品、名茶等多個品類,全方位展現了我國地標產業的豐碩成果。

產銷對接會後,“荊楚 捨得之夜” 歡迎晚宴溫情啟幕,成為地標名品展示的生動舞臺。晚宴上,眾來賓品嘗到了昭通天麻、融水香鴨、融水紫黑香糯、岳西黑豬、鹽池灘羊等地標產品制作的美味佳餚。
值得一提的是,大會現場還同步設置了地標名品展示展位,參觀者可通過實物展示、工藝講解、現場品鑒等方式,直觀了解產品的產地優勢、營養特點與加工工藝。實現現場品鑒、商務洽談、合作對接一站式完成,打通產地與零售終端合作閉環。
此外,參會地標代表們還通過視頻直播等方式為產品進行推介,讓更多的消費者能夠詳細的了解產品優勢,為後續市場推廣奠定了堅實基礎。

本次CCFA新消費論壇——2026零售業供應鏈大會暨第三屆地標名品推薦會的成功舉辦,為存量市場下的零售業發展提供了清晰路徑。地標名品作為連接鄉村振興與品質消費的重要紐帶,不僅為零售行業帶來了差異化競爭的新抓手,更響應了 “從規模擴張到質量提昇” 的行業轉型號召。相信未來,隨著用戶需求深耕、“人貨場” 生態重構與科技賦能的持續推進,地理標志產品將進一步突破地域限制,通過與零售渠道的深度融合,走進更多家庭餐桌,在消費藍海中釋放更大價值。而本次大會搭建的交流合作平臺,也將持續推動地標名品規模化發展、品牌化昇級,為零售業高質量發展與鄉村振興戰略實施注入持久動力。
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