口感軟爛差、安全不達標:誰來拯救紙吸管?

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來源: 經濟日報-中國經濟網 作者:施曉娟 編輯:郭小琳 2021-03-23 09:06:15

內容提要:  『沒有了塑料吸管的奶茶還有靈魂嗎?』『自從用了紙吸管,我終於成功戒掉了奶茶!』 自今年元旦起,全國奶茶店響應『禁塑令』要求『換管』,但一泡就軟、一吸就散的特性讓紙吸管被廣大網友紛紛吐槽。

  “沒有了塑料吸管的奶茶還有靈魂嗎?”“自從用了紙吸管,我終於成功戒掉了奶茶!” 自今年元旦起,全國奶茶店響應“禁塑令”要求“換管”,但一泡就軟、一吸就散的特性讓紙吸管被廣大網友紛紛吐槽。

  更令人擔心的是,紙吸管不止口感差,還陷入了“安全門”的困境。近日浙江省消保抽檢多家知名奶茶店的紙吸管,發現部分樣品不符合國標,有影響人體健康的風險。作為塑料吸管的“代餐”,紙質吸管還能愉快地使用嗎?

  部分紙吸管不符合國家標准 或危害人體健康

  近日,浙江省消保對杭州市肯德基、喜茶、星巴克、茶百道、蜜雪冰城等10家餐飲實體店的紙質吸管進行采樣,並委托第三方機構,依據強制性國家標准開展試驗。檢測發現,10批次紙質吸管樣品的感官要求以及鉛、砷、甲醛、熒光性物質、總遷移量和重金屬等項目均符合標准要求,但其中有2批次樣品的高錳酸鉀消耗量檢測值不符合國家強制標准。而符合標准的8批次樣品檢測結果差異較大,檢測結果最小值為8.6mg/kg,最大值為39mg/kg,存在超標風險。

  據檢測人員介紹,高錳酸鉀消耗量是指在一定條件下由食品接觸材料遷移到水性食品模擬物中並能夠被高錳酸鉀氧化的全部物質的總量。這些物質主要是一些小分子有機物,其中部分物質進入人體後可能會長時間滯留在人體內,影響人體的正常代謝,從而危害人體健康。

  食品包裝材料可能含有一些對人體有毒有害的成分。“高錳酸鉀消耗量測定,是比較常見的檢測食品包裝材料安全性的手段。”蘇州市化學化工學會秘書趙教授在接受媒體采訪時表示。

  根據消費者日常使用習慣,本次比較試驗對紙質吸管的耐溫性能也進行了檢測。其中1批次樣品在“水溫60攝氏度、水容量0.5昇”的試驗條件下,出現脫膠、分層現象,耐溫性能不符合要求。這也是消費者吐槽紙吸管“一吸一嘴紙渣”的原因所在。

  紙吸管並非禁塑令下“最優解” 仍存提昇空間

  近日,長三角消保委聯盟發布的《長三角禁限塑新規消費側研究報告》顯示,替代品紙質吸管因為體驗度差而得不到消費者的認同。調查表明,56.0%的長三角受訪者不願意使用紙吸管。

  雖然各大飲品店換上紙吸管是大勢所趨,但紙吸管比塑料吸管真的更加安全環保嗎?對此,浙江大學環境與資源學院教授陳紅接受媒體采訪時坦言“也未必”。

  “紙吸管不是完全安全的,遇到燙的水,紙吸管的膠水也可能產生一些有害物質。因此,紙吸管和塑料吸管是否安全,還是得看生產過程中是否規范。一些使用劣質塑料的塑料吸管、工藝未達標的紙吸管都是有害的,無法一概而論紙吸管更加安全環保。”陳紅教授指出。

  在陳紅看來,“作為一次性餐具,紙吸管環境相容性較好。”雖然如此,紙吸管並不是限塑令下的“最優解”。“生產紙吸管的紙漿過程中,產生的經濟成本和環境污染其實並不比塑料吸管低,紙漿生產中會伴隨較大的水污染。”

  “目前,可降解塑料吸管主要使用的是聚乳酸材料,雖然自然條件下降解性能合適,但其產能小,成本高,如果全面用作一次性餐具是完全供不應求的。可降解塑料可以在其他方面發揮更大的作用。” 陳紅教授介紹。

  有業內人士指出,“限塑令”“禁塑令”的目的都是為了減少塑料污染,目前的紙吸管、可降解吸管只是一個階段產物,並不是環保的“終極形態”。

  “各地出臺的限塑令、禁塑令,是為了更環保的生活方式。在這個背景下,紙吸管是一種暫時的替代,未來還有很多提昇空間。” 東華大學化學化工與生物工程學院博士生導師陳前進教授表示。

  “禁塑限塑不可能一蹴而就,需要從政策宣傳引導、執法監管等多個方面持續努力,隨著社會的不斷進步,吸管最終會被淘汰,徹底消失。” 蘇州科技大學教授施維林表示。

  如何挑選紙吸管?官方給你支三招

  針對消費者如何購買和使用紙質吸管,浙江省消保委給出三點建議。

  首先,消費者可注意查看紙質吸管的生產許可證。紙吸管是國家工業產品生產許可證范圍內的獲證產品,生產企業需要獲得該產品的生產許可證方可進行生產。消費者可在紙吸管的外包裝等處查看有無QS標志或者生產許可證編號,來確定生產企業是否是獲證生產。

  其次,消費者在購買和使用有獨立包裝的紙質吸管時,如果發現產品存在受潮、霉斑、特殊氣味等現象,建議不要使用。

  最後,浙江省消保委提示消費者,紙質吸管為一次性使用產品,不建議重復使用。 

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