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新華網長春9月7日電(記者郎秋紅、常亦殊)人蔘茶、人蔘糖、人蔘酒、人蔘飲料……在日前召開的第八屆中國吉林·東北亞投資貿易博覽會上,人蔘食品引來衆多關注,展位前許多遊客駐足品嚐購買。
“聽說吃人蔘還是挺補的,就是不知道該怎麼吃。買兩袋糖嚐嚐,吃起來方便。”一位來自浙江的女士說。記者看到,在東博會食品藥品館,多家大藥企的展位都大張旗鼓地擺出了各種人參食品,供人們品嚐和購買。
“國家批准人蔘可以入食對我們是一個好消息。”修正藥業蔘茸項目營運主管呂寧說,“以前只有我們省允許人蔘入食,不能到別的省去賣。現在市場一下子大了很多。”呂寧告訴記者,才一天時間他們已賣了幾百斤人蔘糖,人蔘茶也很受歡迎。
記者嚐了一下人蔘糖,口感綿軟,帶點微微的苦澀。“因爲人蔘原汁含量大,所以會有些苦味。”呂寧說。針對“吃人蔘易上火”的擔心,他表示,在生產加工過程中已把容易引起上火的單體皁甙剔除了,所以除了小孩孕婦等特殊羣體,大多數人都可以食用。