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2011年果葡萄漿產能增長到350萬噸,其漲幅高達169%。據估計,截止到2012年年底,包括在建項目產能,果葡糖漿產量預計將達到500噸左右,其漲幅約爲35%,據預測在後續市場仍有進一步的增長態勢。雖然國內澱粉糖產能基本上處於過剩的狀態,但是果葡糖漿的利潤依然相對可觀,因此更加刺激了部分國內深加工企業上新項目。近期來看,果葡糖漿行情已經進入了購銷的活躍時間,但受限於本年度市場的反常,以及白糖現貨價格的持續走低影響,替代效應同比往年同期略顯遜色。
尚普諮詢食品行業分析師認爲,果葡糖漿下游產品多數爲液體飲料、流質營養品、乳製品、蜂蜜、罐頭等產品,因F55果葡糖漿的甜度基本上等同於白糖的甜度,在價格上也比白糖更具有挑戰性。雖然果葡糖漿在口感上略次於白砂糖,但是終端用糖企業爲降低成本、獲取最大利潤,也更願意採購低價的果葡糖漿替代白糖。因此,可以說果葡糖漿在市場激烈的搶奪戰中,所佔市場比例的份額上較多一些,依然存有較強的競爭優勢。
果葡糖漿廠家方面,裝置執行滿負荷生產,目前沒有庫存,基本維持產銷均衡的狀態,供應以長期訂單加新簽單爲主,各廠均呈現供不應求之勢,整體銷量尚可。雖然近期終端採購較爲活躍,但同時發現,在各廠家的報價當中,企業應採用穩定運行,利潤並未出現大幅上漲趨勢,其原因在於市場競爭加劇和產能過剩影響。
據尚普諮詢發佈的《2012-2016年中國果葡糖漿市場調查報告》顯示,短期看果葡糖漿市場缺乏利好消息得以提振,或將繼續維持穩定的運行態勢,後續將重點關注國家相關政策及終端消費變化。(尚普諮詢)
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