生蠔在山東俗稱海蠣子，屬牡蠣科，如今正值肉質肥美，吃生蠔的好時節。不過，九月底美國生蠔受到副溶血弧菌污染，並有少量向中國出口，以及廣東部分地區漁港受污染，出產的生蠔重金屬嚴重超標的雙重消息，讓本該進入銷售旺季的生蠔“旺”不起來。採訪中記者瞭解到，山東尚未進口美國生蠔，並且在售生蠔多爲本地產。

　　美國問題生蠔流入中國

　　山東未有該進口項目

　　日前，質檢總局發出消息，美國FDA發佈公告稱，懷疑因美國華盛頓州胡德海峽地區有關養殖區8月30日至9月19日出產的生蠔受到副溶血弧菌污染，導致5人因食用生蠔生病，且有少量向中國、泰國和印尼出口。據瞭解，副溶血弧菌又稱嗜鹽菌，多數海產品均天然攜帶本菌，該菌56℃5分鐘即可滅活，在食醋中1至3分鐘即可死亡。但在氣溫升高的情況下，細菌繁殖快，加之蠔主要爲生食，易導致體弱的消費人羣發病。目前，爲確保安全，國家質監總局已經暫停進口美國華盛頓州的生蠔，並對涉及的中國進口商進口的生蠔實施召回處理，同時對來自美國其他州的生蠔批批進行副溶血弧菌的檢測，對從其他國家和地區進口的生蠔、牡蠣等海鮮產品進行檢測與監測。

　　採訪中記者得知，美國進口生蠔價格較高，在外地一般直接進入商超和高級酒店，那麼省城該類生蠔進口數量如何又流入哪裏？對此，記者致電了山東出入境檢驗檢疫局動植物檢疫監管處。其工作人員告訴記者，不管生蠔流入哪裏，只要山東地區有單位進口，就必須進行動植物檢疫審批，從記錄上看，目前山東尚未進口過美國生蠔，“但不排除廣東等外地城市進口，通過內銷的方式流入山東。”而據質檢總局消息，國內海鮮消費市場主要以國產蠔爲主，由於保鮮、價格等因素，進口生蠔所佔比例極少。

　　山東生蠔多爲本地產

　　受減產影響價格上漲

　　隨着美國問題生蠔消息的傳出後，近日又傳“廣東生蠔遭受污染，銅超標740倍”的消息，進一步影響到了生蠔市場。採訪中，記者走訪了省城市場瞭解到，目前山東市場上銷售的生蠔多爲本地產。

　　“往年到了這個季節，路邊上都有開着車來賣生蠔的，今年菜市場都少有生蠔的影。”採訪中喜歡吃生蠔的李女士發現，賣生蠔的攤位比去年少了很多。對此，一位海產品李姓批發商告訴記者，剛進入生蠔的銷售旺季，就頻頻出現不利於銷售的消息，再加上今年價格上漲，生蠔銷量不敵去年同期，“尤其是旺季銷量上漲不明顯”。

　　採訪中說起生蠔的價格，批發商紛紛表示受天氣影響進入九月份後出現明顯漲幅。“目前山東市場上銷售的生蠔，大都來自威海。”據介紹，今年年初，水溫偏低，隨後“米雷”及“梅花”颱風又相繼來襲，威海水產包括牡蠣在內的大部分養殖貝類產量下降兩三成，帶殼生蠔價格也都漲了起來，漲幅兩到四成，“受減產、價格上漲、銷量不旺等多重影響，今年零售商也少了。”(記者劉靜)