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邁高公司技術人員正在進行產品檢測。
對於『乳業大考』中的勝出者來說,投入的巨額技改成本又該如何消化?在留下與離開之間,山東乳業將走向何方?
檢測費每月過百萬 漲價成為過關代價與澳大利亞合資專注於高端嬰幼兒乳粉生產的邁高乳業(青島)有限公司,成為島城首批獲得生產許可證重新審核的企業。但500萬元的技改資金投入,每月高達百萬元的產品檢測費用,讓邁高乳業副總經理陳萬勇心裡並不輕松。
除了新增設備,邁高公司還新增加了幾十名檢測人員,每年增加的人力成本就達40多萬元。據了解,為了通過此次重新審核,加上人員成本及折舊費用,邁高公司投入的總成本高達1200多萬元。雖然邁高一年的營業額有4億元之多,但如何消化這筆增加的成本,讓陳萬勇始終無法在『闖關』成功後長舒一口氣。
陳萬勇的煩惱,成為每家成功過關企業的煩惱,在記者對部分過關乳企的采訪中,多家企業負責人一致表示,要消化產業昇級投入的巨額成本,除了提高產品利潤率外,漲價將成為最有可能出現的結局。
一位再三強調不要透露姓名的企業負責人表示,『這次產業整頓,企業的投入都在產品檢測上,想要提高產品附加值消化成本,我們還要繼續投資增加包裝設備、研發費用。一條普通八連杯酸奶的包裝線就要50餘萬元,要是進口的利樂磚包裝線,則要花費1000餘萬元。如此大的投資,不漲價怎麼回收成本?』
中小企業退市乳業集中度將提高對於這次國家質檢總局推出的『強力版乳業新政』,山東省畜牧協會奶業分會秘書長張志民感慨,『為什麼國產奶粉不受歡迎,國產牛奶總是讓人心驚膽戰,就是因為國內乳制品行業的公信力讓消費者不信服。這次從政策層面強制加強企業的產品檢測,有利於恢復消費者對乳品行業的信心。』
而據山東省乳制品工業協會理事長王魯海介紹,山東雖然多年位居全國奶業前三位,但全省86家乳制品生產企業,產品銷售收入過10億的僅有3家,『2010年全省乳制品銷售收入纔是蒙牛集團一家的62%。而且山東乳制品中,液體奶比例超過80%,高附加值、深加工的產品偏少。』
不過,張志民認為,真正破解乳制品行業的公信力危機,最大的根源在於人。『比如從國內乳業歷次爆發的危機來看,損害行業形象的一個重要原因,是因為利益分配不均衡造成的奶農與奶企之間的緊張博弈關系。』
『年景不好時,奶農殺牛減產;等到年景好了,產量跟不上,奶農又制假摻假。這次增強企業的產品檢測能力,補強了乳制品行業產業鏈中的最後一環,但如何保證奶農和奶站在源頭提供安全的奶源,還需要政府部門繼續提高行業自律、加強監管力度。』張志民說。
不獨山東乳制品行業的『地震』,全國乳業的這一輪『清洗』導致了近半數中小企業退出市場,乳業專家王丁棉表示,業內普遍預期此次產業整頓,將會讓出全國乳制品市場份額的10%左右。而有能力佔領這些空白市場的,無疑是財大氣粗的乳業巨頭。
中投顧問發布的《2010-2015年中國乳制品行業投資分析及前景預測報告》顯示,蒙牛正計劃增資6.6億元,在廣東打造乳制品加工基地;而伊利即將向惠州砸出4.6億元,並計劃2011年在奶源建設方面的投資超過14億元。中投顧問研究總監張硯霖指出,隨著產業洗牌的繼續,乳業集中度將進一步提高,寡頭壟斷的格局也日益凸顯。
『目前,山東的原奶產量大部分供給了伊利、蒙牛、娃哈哈等省外乳品巨頭,隨著中小企業的退市,這些產業巨頭在山東市場的份額會進一步加強,一旦市場缺少充分競爭時,市場價格就會由少數大企業說了算,壟斷性經營就會登場,很難說這次山東奶業整頓,無法避免誤傷消費者的可能。』張志民擔懮。