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蒙牛的『牛糞經濟學』
在中國,牛奶是個大產業,承擔著強壯中國人的重大使命,但如何處理奶牛每天產生的幾百噸糞便卻是困擾中國乳業的一個難題。今年六月,中國乳業巨頭蒙牛集團宣布,將蒙牛沼氣發電廠產生的牛糞沼渣作為原料投入到有機肥料的生產中去,實現了從牛糞到沼氣再到有機肥的循環模式,初步解決了牛糞難題。這是繼2007年投資建設大型沼氣發電廠、利用牛糞發電之後,蒙牛在循環經濟上的又一次開創性探索。
蒙牛生物質能有限公司總經理孫海龍說:『牛糞也是大產業。利用牛糞發電、制造肥料,只是蒙牛產業布局的第一步。未來,蒙牛將逐步建立一條以沼氣發電為基礎的,包含電力、肥料、生物能等多種經營方式的綠色循環經濟模式,打造一條'牛糞產業鏈',讓牛糞實現最大的環境效益和經濟效益。』
『牛糞發電』初衷為環保
未加處理的牛糞對環境會產生污染,這些牛糞不僅會釋放污染環境的有害氣體,還會造成土壤和水源污染。出於環保考慮,蒙牛於2007年成立了生物質能有限公司,在牧場腳下建設了大型沼氣發電綜合利用工程項目--蒙牛沼氣發電廠。
蒙牛沼氣發電項目佔地46畝,是目前全球最大的畜禽類沼氣發電廠,也是中國乳業第一個大規模的沼氣發電廠。每天,發電廠派專人將澳亞牧場牛捨和擠奶廳的牛糞運到沼氣發電廠,送入厭氧沼氣發酵罐,經過15至20天的發酵,轉化為沼氣、沼液;沼氣被送入儲氣罐用於發電,產生的電力昇壓後直接並入國家電網,部分被用於澳亞牧場;沼液則經過固液分離,沼渣可以加工成固體有機肥,液體就是現成的液態有機肥,通過管道送去需要灌溉的地方;沼氣發電生成的預熱用於加熱料液和牛捨地暖保溫。就這樣,牛糞被轉化為無污染的熱能和電能,圓滿實現了保護環境的初衷。
環保項目初步實現盈利
自2007年投入建設、2008年成功並入國家電網後,蒙牛沼氣發電廠每年可穩定輸出一千萬度電,折合收益約500萬元。孫海龍對記者說:『目前,一頭牛一年發一千度電一點兒問題都沒有。我們的長期目標是,把這裡打造成類似於丹麥風電的生物質能產業鏈全球示范區。』
除了沼氣發電,牛糞產業鏈下端還有有機肥料制造、有機農業示范園區建設等項目,將會產生更大收益。6月份,蒙牛第一個有機肥車間投產,預計2010年實現年產普通有機肥4萬噸、抗病有機肥1萬噸,收益將遠超過發電本身。此外,蒙牛還與南京農業大學合作,在距離沼氣發電廠不遠的地方建設了57座蔬菜水果大棚,種植了草莓、火龍果、西瓜等數十種蔬果,一方面可以進行有機肥實驗,一方面產出的蔬果全部銷售給蒙牛的員工或是總部的公司食堂。
『綠色戰略』助力領先
多年來,經濟收益與生態保護猶如企業天平的兩端,由於生態建設前期投入龐大、獲益周期較長,是企業環保瓶頸所在。蒙牛在幾年前就前瞻性地提出綠色生態戰略,倡導『以生態環境為行業基礎,以低碳排放為生產基准,以循環利用為能源戰略』的發展模式,將環保項目納入生產環節,有效利用生產過程中產生的有機物,產生了極好的經濟效益。
根據5月發布的蒙牛2009年財報,2009年蒙牛營業收入完成257.1億元,同比增長7.7%,實現行業『三連冠』。蒙牛今年6月再次名列荷蘭合作銀行發的2010年度『全球乳業20強』榜單16強,進一步鞏固了其在世界乳業第一陣營中的地位。這些數據都證明,蒙牛的綠色戰略既達到了保護環境的生態目標,又實現了降低企業運營成本的經濟目標,實現生態、經濟效益雙豐收,佔得低碳時代的發展先機。
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