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9月20日,著名的中式快餐連鎖企業永和大王在天津的首家餐廳開業,這也標志著已經被菲律賓最大餐飲連鎖企業快樂蜂集團(Jollibee)全資收購的中式連鎖快餐品牌『永和大王』將開始全面進軍天津市場。該餐廳坐落在天津站前龍門大廈,餐廳面積350平方米,座位近百個,24小時營業。
1995年,『永和大王』第一家店在上海開張時,總投資纔5萬美元。最初的主打食品就是豆漿和油條,這一慣例保持到了今天,也是『永和大王』的特色。現如今,『永和大王』歷經風雨十五載,既保持了傳統,又發揚了光大,相繼推出鹵肉飯、雞丁飯、菌類飯、梅菜扣肉飯、牛肉面、小食、冰品等等幾十種新產品,而且還將各種豆漿口味豐富了起來。現在,永和大王已經在北京、上海、天津、杭州、武漢、深圳等城市開設了近200家直營分店,工作人員總數超過5000名,年營業收入6億元,成為專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。
一個中式快餐企業能夠歷經十五年成長,並得到消費者的一致認可,實屬罕見。尤其在目前國內餐飲市場還存在多個『永和』品牌,常常被消費者相互混淆。『永和大王』正是應對市場的挑戰,充分發揮規模效益,真正解決了中餐的標准化問題,從而實現了連鎖企業的標准化操作、工廠化配送、規模化經營和科學化管理。叫『永和大王』,就是要做『永和』中的『大王』,讓顧客了解到『永和大王』同其他『永和』是不一樣的,纔是最好的。為了成為『中式快餐連鎖第一品牌』,未來五年,永和大王將重點在全國16個省市地區發展,門店數量將由現在的200家擴展到700家,使顧客能更方便地享受到永和大王的健康美食。
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