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香港消委會近日測試40款瓶裝水後發現,雀巢旗下知名高端礦泉水品牌『Perrier』(巴黎水)亞硝酸鹽含量超標3倍,另外,還有包括依雲在內的8個天然礦泉水樣本含菌,但當中並沒發現致病細菌。雀巢(中國)公司昨日向《每日經濟新聞》表示,對香港消委會公布的結果感到意外,並堅稱『巴黎水』完全符合國際標准。
在被檢測的40款瓶裝水樣本中,身價最貴的『巴黎水』被驗出含0.4毫克亞硝酸鹽,與國際標准每昇最多含0.1毫克比較,超標3倍。據了解,巴黎水的水源位於法國南部,是天然有氣礦泉水與天然二氧化碳及礦物質的結合。
香港消委會宣傳小組主席何沛謙向媒體表示,人體如意外攝取大量亞硝酸鹽,可導致正鐵血紅蛋白血癥,導致血氧過少,令人感到頭痛、虛弱、呼吸困難、甚至皮膚及黏膜變成紫藍色,其中嬰兒特別容易患上此癥。
雀巢(中國)昨日向《每日經濟新聞》發來聲明稱,法國政府實驗室及法國認證委員會(COFRAC)所認可的雀巢水質實驗室的定期分析均表明,對巴黎水礦泉水的亞硝酸鹽監測結果始終符合當地、歐洲以及國際標准。『所以對每昇巴黎水礦泉水含0.4微克亞硝酸鹽,感到意外。』
該公司還強調,巴黎水礦泉水完全符合國際標准,例如國際食品法典所規定的每昇天然礦泉水的亞硝酸鹽含量為0.1微克,而中國的法規也采用了相同的標准。
另外,在此次測試中,還有evian(依雲)、首選牌、甘露等8個天然礦泉水樣本檢出含菌,每毫昇含有2~250個菌落,但當中並未發現致病細菌。
『水中存在微生物菌落是天然礦泉水產品的固有特征,世界衛生組織所頒布的國際食品法典、歐盟制定的標准和中國國家質量監督檢驗檢疫總局於2008年12月發布的《飲用天然礦泉水》標准,均不將微生物菌落總數納入檢測項目,而是檢測致病菌數。』依雲昨日在聲明中強調,目前在中國內地市場和香港地區銷售的依雲天然礦泉水均符合以上檢驗機構發布的所有標准。
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