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備受關注的仿瓷餐具是否『有毒』風波終於可以畫上句號了。6月1日,衛生部、國家標准化管理委員會發布的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標准》正式實施,?醛樹脂未被列入到允許使用范圍之內,這就意味著,在原料中添加?醛樹脂的仿瓷餐具面臨退市風險。
兒童餐桌多用
在市場上仿瓷餐具隨處可見。昨日,記者走訪多家超市、零售店、批發市場發現,各種顏色鮮艷、設計新穎的仿瓷餐具仍大行其市,仿瓷碗也是一些超市食品促銷的常用贈品。這些仿瓷餐具一般在3元到10元不等。
據專業人士介紹,這些仿瓷餐具因其輕巧、耐溫、耐煮、不易碎等性能,被廣泛應用於餐廳、職工食堂。尤其是仿瓷餐具上各種美麗的圖案,深受小朋友的喜愛,在幼兒園等兒童餐桌使用廣泛。
北京凱發環保技術諮詢中心曾對多家農貿市場和連鎖超市銷售的15種仿瓷餐具進行調查,調查顯示,部分產品經檢測甲醛含量嚴重超標,耐濕熱性試驗出現裂紋和發白現象,高溫蒸煮時還釋放出刺鼻嗆眼的氣味。
調查報告指出,仿瓷餐具由密胺樹脂粉加熱加壓鑄模而成,而密胺樹脂是由三聚氰胺和甲醛聚合而成的,如果原材料樹脂聚合不好,就會殘留三聚氰胺,在高溫加熱至120℃左右時,就會對人體造成安全隱患。
?醛樹脂原材料禁止使用
這次實施的《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標准》中,明確指出未在列表中規定的物質不得用於加工食品用容器、包裝材料。?醛樹脂就在被禁之列。
『在原材料中加入?醛樹脂一直是防瓷餐具的潛規則,』國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅告訴記者。
仿瓷餐具又稱密胺塑料餐具。按照國家標准,仿瓷餐具應該用三聚氰胺甲醛樹脂(又稱密胺樹脂)生產。董金獅指出,由於密胺粉的價格較高,為了追求利潤,很多仿瓷餐具制造商直接用?醛類的模塑粉代替密胺類原料來生產餐具;有的還在?醛類模塑粉做成的餐具外表添加一層密胺粉。一般消費者難用肉眼鑒別。
『新的衛生標准實施後,意味著市場上1000多家無證仿瓷餐具企業有可能面臨關閉風險。』一業內人士告訴記者。
仿瓷餐具面臨退市
仿瓷企業的生產規模在2008年以前一直持增長態勢,早在2008年9月9日,衛生部和中國國家標准化管理委員會就發布了《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標准》,仿瓷餐具企業已經歷了幾次市場洗牌。
據質檢總局相關負責人介紹,4月15日,質檢總局對全國仿瓷餐具生產加工企業進行了嚴查,廣東、福建等仿瓷餐具生產集中地區被查出多家違規、違法企業。
據了解,截至2009年4月6日,通過國家質檢總局QS市場准入資格的密胺塑料餐具企業只有33家。
『仿瓷企業獲證需通過53項考核標准,這對無證企業來說,不是短時期內就能通過的。』國際食品包裝協會進一步表示,今年9月1日《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標准》將施行,該標准規定了三聚氰胺-甲醛成型品的原料要求、衛生要求、檢驗方法、標識、包裝、運輸和貯存。仿瓷餐具企業生產的仿瓷餐具產品將面臨更加嚴峻的考驗。
國際食品包裝協會提醒消費者,目前大部分不合格的仿瓷產品已退出連鎖超市和批發市場,只要貼有QS標志或編號的仿瓷產品都可放心購買。
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