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連日來,伊利、蒙牛等內蒙古著名乳品企業認真貫徹剛剛出臺的《乳品質量安全監督管理條例》,開展全系統的學習和培訓,對照《條例》規范每一個生產環節。
蒙牛集團首先在管理層開展集中學習培訓,之後與集團商學院聯合陸續對奶農、奶站負責人、一線員工、營銷人員等相關鏈條上的所有人員進行學習培訓。同時,印發學習材料和《條例》單行本,下發到每一戶奶農、每一個奶站負責人、每一個一線員工和營銷人員手中。
《條例》對奶畜養殖、生鮮乳收購、乳制品生產、乳制品銷售等環節給予詳細的規定。對此,蒙牛集團要求各本部、各部門立即對照《條例》的每一條,分別對每一個環節進行排查、整頓和規范。為了確保《條例》的貫徹落實,蒙牛集團將陸續派出100多名巡查人員對各個事業部的所有運營環節進行全方位檢查監督,一經發現問題,將按集團相關規定對責任人給予嚴肅處理。
伊利集團則要求全員認真學習和貫徹《條例》的相關內容,並分片、分區召開奶農宣傳教育會議,以『點對點』的方式,把國家有關精神和意見傳達到每一個員工。同時,伊利集團還加強對原奶收購環節的檢測和監管,嚴格監控原料供應、生產、銷售等環節可能出現的問題,為消費者生產合格優質的乳制品,盡快恢復消費者的購買信心。
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